Bar Trattoria Tre Ponti

Tagliere di antipasti della casa

A porzione.

Antipasto di affettati o formaggi

Sopressa vicentina cotta con polenta

Tartare di fassona piemontese

Prezzo a partire da €15,00, in base al peso.

Capasanta gratinata

Tartare di gambero rosso aromatizzata all'olio al frutto della passione

Souté di cozze al pomodoro

Sughi di stagione proposti dallo chef

Gnocchi, bigoli o pappardelle fatti in casa.

Sughi classici: ragù, pomodoro

Gnocchi, bigoli o pappardelle fatti in casa.

Minestra in brodo

Paccheri al ragù di seppia

Tortelli con baccalà alla vicentina

Scialatielli allo scoglio

Ciuffi, calamaro, seppia, code di gambero, seppioline, cozze.

Filetto di Black Angus

Filetto di manzo al pepe verde

Tagliata di roast-beef d'Irlanda al rosmarino

Costata

€5,50 all'etto.

Fiorentina

€6,50 all'etto.

Puntine di maiale al forno

Grigliata mista

Costine, salsicce, lonza di maiale, coscetta di pollo.

Braciola di vitello

Tagliata di tonno accompagnata da patate bollite prezzemolate

Tentacolo di piovra su crema di patate ambra, pomodorini confit e olive taggiasche

Frittura di pesce

Ciuffi, calamaro, seppia, code di gambero, seppioline. Vari menù di pesce su prenotazione.

Saporita

Asiago, pomodoro, cipolla, insalata, carote, radicchio.

Caprese

Pomodoro, mozzarella, olive verdi, basilico.

Formaggio fuso

Formaggi misti

Asiago dolce o Asiago stagionato

Grana Padano

Funghi, fagioli, verdura cotta, patate fritte, verdura cruda

Contorni misti

A porzione.

Piccola pasticceria di dolci fatti in casa servita su tagliere

Salame al cioccolato

Crema catalana

Tiramisù

Soufflè al cioccolato con cuore morbido al pistacchio

Tartufo bianco o nero

Tartufo affogato

Sorbetto

Sorbetto alcolico

Crema al caffè

Dolci proposti dallo chef

Dolci per celiaci

Col Dovigo - Cabernet sauvignon

750 ml. Di bella complessità ed equilibrio, si abbina bene con piatti di manzo, agnello, cacciagione e pasta con sughi di carne.

Col Dovigo - Suam

750 ml. Vino vellutato con tannini farinosi, complesso ma morbido. Consigliato per arrosti di carni rosse, spiedi e formaggi saporiti.

Maculan - Brentino

750 ml, Merlot - Cabernet Sauvignon. Colore rosso intenso dal profumo ampio e fruttato con lievi sentori di legno dovuti alla sosta in barrique.

Zaccagnini - Montepulciano

750 ml. Va a nozze con la carne, arrosti, selvaggina e cacciagione. È perfetto con primi piatti di pasta arricchiti da ragù di carne.

Zonta - Cabernet Due Santi

750 ml. Perfetto con piatti di selvaggina, carni alla brace e formaggi stagionati.

Monte del Frà - Valpolicella Superiore Ripasso

750 ml. Perfetto con carni bianche e rosse, arrosti di carni bianche e gallinacei in genere. Perfetto con pasta dura, formaggi, brasati.

Ruffino - Chianti DOCG Santedame

750 ml. Bevuta molto piacevole che accompagna tutti i piatti della cucina italiana. Carni crude, salumi del territorio, volatili arrosto.

Meran - Pinot Nero "Festival"

750 ml. Ideale con carni bovine e di agnello arrosto e alla griglia, coniglio, cacciagione e formaggi stagionati.

Produttori di Manduria - Lirica Primitivo DOC

750 ml. Con i suoi sentori di frutti surmaturi si abbina con dolci, cioccolato fondente. Ideale per qualsiasi portata di carne, sia carni rosse alla brace sia selvaggina.

Domini Veneti - Amarone della Valpolicella DOC Classico

750 ml. Si abbina tradizionalmente a selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi stagionati.

Col Dovigo - Vespaiolo

750 ml. Buono come aperitivo, si presta bene anche a tutto pasto con piatti a base di pesce e asparagi con uova.

Monte del Frà - Lugana

750 ml. Ottimo per primi piatti in brodo e zuppe di legumi, pasta al sugo o cucina estiva e leggera. Si gusta a pieno con formaggi e piatti vegetariani.

Cecchetto - Pinot Grigio

750 ml. Abbinamento ideale con risotti, pesce al forno, piatti vegetariani e formaggi freschi.

Meran - A.A. Muller Thurgau "Festival"

750 ml. Si abbina bene con piatti leggeri come insalate, pesce e carni bianche e con formaggi leggeri. Ottimo vino da dessert, abbinato a torte, biscotti e gelati.

Produttori di Manduria - Primitivo Rosé "Aka"

750 ml. Il sapore succoso e fresco al palato lo rende ideale per aperitivi e piatti di pesce.

Taurisium Prosecco - Doc Extra Dry

750 ml. Da aperitivo per eccellenza, ideale su minestre, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche.

Col Vetoraz - Extra Dry

750 ml. Ottimo come aperitivo e ideale abbinamento con pranzi delicati e raffinati.

Rebuli - Millesimato

750 ml. Eccellente se accompagnato da spiedini di frutta. Stupendo fine pasto, accompagna bene la pasticceria secca.

Cesarini Sforza - Trento DOC

750 ml. Aperitivi, antipasti di pesce, pollami e carni bianche per il suo gusto al palato brioso, armonico e persistente.

Contadi Castaldi - Franciacorta Brut

750 ml. Perfetto per un aperitivo ricercato a base di salumi accompagnati da ricche tartine, formaggi cremosi, verdure e spezie.

Castelnau - Champagne Classique Brut

750 ml. Consigliato con pesce e carni saporite anche alla brace. Speziato.

Colli Euganei - Fiori d'Arancio

750 ml. La versione spumante è perfetta con dolci non troppo complessi, soprattutto con quelli con la frutta.

Maculan - Dindarello

750 ml. Vino passito e leggero che permette abbinamenti con panna, creme e dessert.