La Baita

La Baita è in Via Case Sparse 63 a Ronzo-Chienis (TN): cucina italiana, telefono +39 0464 802999. Il menu ha 5 sezioni e 30 prodotti.

La Baita non riceve gli ordini da qui

Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Primi piatti

Tagliatelle al farro alla lepre Primo piatto tipico della cucina pistoiese, realizzato con l'antica e pregiata farina di farro, saporito e ricco di fibre. -
Gnocchi ricotta e spinaci Gnocchi di nostra produzione, leggeri e saporiti. -
Tagliatelle al farro ai porcini Il farro dona alle tagliatelle un sapore intenso, che si sposa con il condimento a base di funghi porcini accuratamente selezionati. -
Tagliatelle al farro con tartufo nero Con lo scorzone, il tartufo tipico della Val Lagarina, che a maturazione ricorda il profumo della nocciola. -
Canederli di verza con cuore di casolèt Piatto vegetariano della casa, realizzato interamente con materie prime del territorio. -
Risotto d'orzo al radicchio Orzo e radicchio rosso locale: delicato, gustoso e ricco di minerali e vitamine. -

Guanciale brasato con polenta e funghi Accompagnato da polenta di farina di Storo; la carne è cotta lentamente in forno a legna. -
Tagliata di manzo Carne pregiata dal cuore tenero e saporito, esaltato dalla cottura a grill. -
Costine con polenta di Storo e funghi Specialità rustica con polenta di farina di Storo e funghi, cotta lentamente in forno a legna di faggio. -
Stinco cotto in forno a legna Il sapore intenso e avvolgente della carne esaltato dai profumi della cottura a legna. -
Carne salada e fasoi Classico della tradizione altogardesana, con carni magre di manzo di primissima scelta provenienti da Varone, servito con fagioli, crudo tagliato finemente o cotto alla piastra. -
Contorni Tutte le verdure sono della Val di Gresta. -

Costata Su prenotazione. Costata di vitello adulto di razza chianina, cotta in gratella sui carboni ardenti. -
Stinco allo spiedo Cotto sullo spiedo, in ambiente asciutto, per mantenere il suo particolare sapore. -
Porchetta allo spiedo Solo per eventi. Condita e aromatizzata con pepe, rosmarino e aglio, cotta lentamente allo spiedo. -
Fiorentina kg 1/1.100 Su prenotazione. Cotta sulla brace di legna di quercia, castagno o faggio. -
Galletto allo spiedo Marinato con vino, olio ed erbe e cotto allo spiedo con legna di faggio. -
Grigliate miste -

Pizza margherita -
Pizza quattro formaggi Con quattro tipi di formaggio. -
Pizza ortolana Con un mix di prodotti dell'orto: zucchine, spinaci, melanzane, peperoni. -
Pizza capricciosa La più ricca, con prosciutto cotto e olive nere. -
Pizza marinara Pomodoro, olio, aglio e origano. -
Pizza quattro stagioni -
Pizza sleedog Pomodoro, mozzarella, funghi, gorgonzola e salamino piccante. -
Pizza sapori d'autunno Mozzarella, gorgonzola, noci, pinoli, speck e patate. -

Strudel con mele della Val di Non -
Torte di carote della Valle di Gresta Solo nel mese di ottobre. -
Tiramisù -
Meringalosù Dessert della casa dal gusto delicato e fresco, accompagnato da frutti di bosco e una soffice crema, ricoperto da piccole meringhette. -

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Sei il gestore di La Baita?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Non sei tu? Invita il locale a usare Gnam per gli ordini.

Aiuta questa pagina