Le Scuderie

Italiana Viale Guglielmo Marconi 29, 10090 Romano Canavese (TO)

Le Scuderie è in Viale Guglielmo Marconi 29 a Romano Canavese (TO): cucina italiana, telefono 0125 639290. Il menu ha 6 sezioni e 26 prodotti, da 7,00 € a 27,00 €.

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Antipasti

Salmone marinato con aneto, pepe rosa e julienne di finocchi alla senape 15,00 €
Tentacolo di polpo scottato con morbida di patate al wasabi e lime 15,00 €
Tartare di manzo con crema di gorgonzola e noci tostate 15,00 €
Tagliere del Mombarone salumi di selvaggina e tome locali accompagnati con pan brioches 15,00 €
Carpaccio di barbabietola al Campari rucola e gelato al parmigiano 15,00 €
Vitello tonnato al punto rosa 15,00 €

Primi piatti

Risotto cacio e pepe con battuta di gamberi di Mazzara 20,00 €
Tonnarelli con capesante, pomodorini semi dry, guanciale e melanzane 22,00 €
Ravioli ripieni di ricotta e limone crema di piselli e stracciatella fresca 26,00 €
Tagliatelle di pasta fresca all'uovo con julienne di verdure e fondente allo zafferano 22,00 €
Plin al sugo d'arrosto con cevrin e nocciole piemontesi 22,00 €

Secondi piatti

Branzino alla plancia al profumo di agrumi con spinacino fresco 27,00 €
Turbante di trota con fonduta di scamorza e giardinetto di verdure 27,00 €
Tagliata di scottona piemontese con patate novelle al rosmarino 27,00 €
Costolette di agnello con grissini, camomilla e purè di pastinaca 27,00 €
Brasato con crostino di polenta 25,00 €

Dalla griglia

Hamburger di manzo pecorino, guanciale e cipolline canavesane 18,00 €
Burger vegetariano con sedano rapa croccante, stracciatella e salsa teriyaki 18,00 €
Burger di polpo con rucola, salsa aioli e olive taggiasche 20,00 €

Insalate

Ceasar salad con insalata verde, pollo grigliato, noci, crostini di pane, scaglie di grana e salsa ceasar 14,00 €
Insalatina di radicchio aceto balsamico, lamponi freschi e leggera crema al gorgonzola 14,00 €
Insalata piemontese con cubetti di girello cotto al punto rosa, crostini di pane, scaglie di grana, fiori di cappero, nocciole piemontesi e salsa tonnata 14,00 €

Dolci

Bonet tipico 7,00 €
Tiramisù 7,00 €
Semifreddo al miele con uvetta e pinoli 7,00 €
Tortino al fondente con cuore di amarene e gelato alla crema 7,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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