Vox Populi

Bruschetta 1

Crema di olive nere, melanzane e basilico

Bruschetta 2

Crema di olive nere, scorza di arancia, peperoni e lime

Bruschetta 3

Crema di broccolo, pomodori freschi e origano

Bruschetta 4

Crema di cipolla rossa, melanzane, menta

Bruschetta 5

Crema di carciofi e friarielli

Bruschetta 6

Crema di asparagi, pomodori secchi e basilico

Bruschetta 7

Crema di rucola, pomodori freschi e insalatina

Bruschetta 8

Crema di cicoria e peperoni

Bruschetta 9

Crema aglio, olio e peperoncino con friarielli

Bruschetta 10

Crema di funghi porcini, zucchine grigliate, pomodori secchi

Bruschetta 11

Crema di tartufo, scaglie di grana, rucola

Aperitivo 1

Salsiccia di fegato, coppiette (dolci o piccanti), tartine Vox Populi

Aperitivo 2

Salsiccia di maiale, coppiette (dolci o piccanti), tartine Vox Populi

Aperitivo 3

Luganica, coppiette (dolci o piccanti), tartine Vox Populi

Aperitivo 4

Verdure del momento, tartine Vox Populi

Sfizio 1

Salsiccia di fegato

Sfizio 2

Salsiccia di maiale

Sfizio 3

Salsiccia luganica

Sfizio 4

Coppiette (dolci o piccanti)

Tagliere

Salumi, formaggi, miele, verdure, tartine

Tagliere selvaggio

Salame di cervo e di cinghiale, salumi, formaggio al tartufo, miele, verdure, tartine

Tagliere vegetariano

Verdure, formaggio, miele, tartine

Tagliere vegano

Verdure varie, tartine

Tagliere di formaggi

Formaggi vari, miele, tartine

Panzanella

Pomodori freschi conditi e mischiati a mano, basilico e crema di peperoni

Cicerone

Mortadella, mozzarella di bufala, due pomodorini, rucola, sale, olio, gocce di lime, origano

Albertone

Crema di asparagi, bresaola, provola affumicata, rucola

Esquilino

Mortadella, caciotta saporita, zucchine grigliate, olio, aceto balsamico

Magnani

Crema di asparagi, bresaola o tacchino, cacio dolce, lattuga

Numa Pompilio

Crema di noci, bresaola, mozzarella di bufala, cacio saporito, rucola

Giove

Crema di pistacchi, mortadella, mozzarella, pomodori secchi, insalata fresca, gocce di lime, origano

Palatino

Bresaola, cacio saporito, rucola, limone

Massenzio

Crema di pomodori secchi piccanti, mortadella, mozzarella, melanzane

Trastevere

Bresaola, pecorino saporito, pomodori secchi, lattuga

Moravia

Mortadella, cacio saporito, carciofi

Quirinale

Mortadella, caciotta, aceto balsamico, zucchine alla brace, insalata

Ignorante

Porchetta, friarielli

Celio

Porchetta, cacio saporito, insalata, limone

Superbo

'Nduja di Spilinga, porchetta e friarielli

Piazza di Spagna

Porchetta, peperoni, rucola, limone

Seneca

Porchetta, pancetta, scaglie di pecorino, pomodori secchi

Marabutti

Crema di peperoni, porchetta, formaggio piccante, melanzane, menta

Tre Grazie

Crema di cicoria, porchetta, provola affumicata o provolone piccante

Caracalla

Crema d'olive nere, pancetta, cacio saporito

Il marchese del Grillo

Pancetta, tacchino, pomodori freschi, lattuga

Marcello Fonte

Crema di tartufo, pancetta, cacio saporito, pomodori freschi, origano essiccato, melanzane, menta

Ennio Morricone

Crema di cipolla rossa, pancetta, cacio saporito, melanzane, rucola, pomodori secchi

Pantheon

Pancetta, caciotta, aceto, pomodori secchi, insalata

Traiano

Crema di rucola, pancetta, pecorino saporito, zucchine, rucola

La grande bellezza

'Nduja di Spilinga, speck, caciotta romana, pomodori secchi, basilico

Oso

'Nduja di Spilinga, pesto, prosciutto cotto, mozzarella di bufala, melanzane

Selvaggio

Crema di porcini, salame di cervo o di cinghiale, pomodori freschi, formaggio al tartufo, rucola

Hamburger

Crema di cipolla rossa, provola affumicata, pomodorini freschi, salsa a piacere, insalata

Salsiccia

Pomodorini freschi e friarielli, senape

Petto di pollo

Crema di olive, provola affumicata, gocce di senape, lime, peperoni

Polpette

Crema di cipolla rossa, provola affumicata cruda, pomodorini freschi, origano essiccato, gocce di senape, friarielli

Cleopatra

Pesto rosso, spianata, melanzane, pomodori secchi

Costantino

Ventricina, cacio cavallo, zucchine

Etrusco

Pesto rosso, ventricina, cacio saporito, peperoni

Febbre da cavallo

Ventricina, caciotta, melanzane, rucola, olio piccante

Gigi Magni

Crema di rucola, spianata, cacio saporito, due pomodori freschi, olio piccante

Giulio Cesare

Spianata, carciofini, caciotta dolce, prezzemolo

Nicola Piovani

Crema aglio, olio e peperoncino, crema di cicoria, spianata, caciotta dolce

Nino Manfredi

Spianata, cacio saporito, insalata, olio

Ottaviano

Crema d'olive verdi, spianata, mozzarella, pomodori secchi, insalata

Trilussa

Crema d'olive, ventricina, mozzarella, carciofi, lattuga

Belli

Tacchino, caciotta, aceto, pomodori freschi, rucola, miele

Plutone

Crema d'olive, tacchino, ricotta, due pomodori freschi, menta

Fontana di Trevi

Crema d'olive, scorza d'arancia, coppa, caciotta dolce, rucola

Tiburtina

Coppa, pecorino saporito, pomodori secchi, lattuga

Servio Tullio

Crema di asparagi, tacchino, brie

Benvenuti

Crema di tartufo, prosciutto crudo, bufala, pomodori freschi, rugola

Adriano

Crema di pomodori secchi, peperoncino, bufala, prosciutto saporito, rucola

Aldo Fabrizi

Prosciutto, mozzarella di bufala, melanzane, peperoncino, menta

Gabriella Ferri

Prosciutto, caciotta dolce, lattuga

Cupido

Crema di noci, prosciutto crudo, formaggio piccante, miele, pomodori, rucola

Giunone

Crema d'olive, prosciutto crudo, pecorino, lattuga, due pomodorini, olio

Il Capitano

Crema di zucca, prosciutto crudo, provolone, cacio saporito, pomodori, basilico

Marcantonio

Prosciutto, provola affumicata, due pomodori secchi, zucchine grigliate

Romolo

Crema di pomodori secchi piccanti, prosciutto saporito, primo sale, insalata

Rugantino

Crema di fichi, prosciutto, caciotta, aceto, zucchine, rucola

Tiberio

Pesto, prosciutto saporito, mozzarella, insalata fresca, olio

Campidoglio

Cotto, ricotta, zucchine

Colosseo

Cotto, coppa, pecorino saporito

Minerva

Crema di rucola, cotto, ricotta, pomodori secchi, prezzemolo

Ovidio

Crema pomodori secchi, cotto, melanzane, basilico

Pasquino

Crema tartufata, cotto, mozzarella di bufala, lattuga

Petrolini

Pesto, crema di pomodori secchi, cotto, mozzarella di bufala, peperoni

Proietti

Crema di pomodori secchi, mozzarella, zucchine, melanzane, cotto

Virgilio

Cotto, melanzane, menta

Campo de' Fiori

Sgombro, pomodori secchi, pecorino

Lupa

Sgombro, peperoni, pomodori freschi, limone

Sistina

Crema d'olive, sgombro, zucchine, pomodori secchi

Tiberina

Sgombro, rucola, cacio saporito

Augusto

Crema di carciofi e mandorle, alici, pomodori secchi, bufala, origano

Gianicolo

Pancetta, mozzarella, alici, zucchine

Trovajoli

Crema di aglio, olio e peperoncino, pesto rosso, alici, melanzane, pomodori secchi, rucola, basilico

Monicelli

Lonza, brie, insalata

Monica Vitti

Crema di tartufo, lonza, bufala, pomodori secchi, rucola

Bocca della verità

Crema di peperoni, pomodori freschi, olio, basilico, sale, pepe, tutto mischiato

Marco Aurelio

Crema di carciofi e mandorle, melanzane, zucchine, pomodori secchi

Orazio

Crema di asparagi, peperoni, zucchine, rucola

Aventino

Crema d'olive nere, zucchine, melanzane, funghi, pomodori secchi, rucola

Spartaco

Mozzarella di bufala, peperoni, zucchine, melanzane

Vulcano

Crema di tartufo, grana, mozzarella di bufala, pomodori, friarielli

Nerone

Salsa di fragola, rucola, caciotta, aceto balsamico

Elio Germano

Crema di broccoli, peperoncino (facoltativo), bufala, pomodori freschi, friarielli

Piazza Navona

Crema di pomodori secchi, melanzane, mozzarella di bufala, peperoncino

Roberto Gatto

Brie, miele, pomodori freschi, rucola

Pincio

Crema di funghi porcini, formaggio al tartufo, pomodori secchi, friarielli

Sergio Leone

Crema di funghi porcini, mozzarella, due pomodori secchi, tris di funghi

Sibilla

Crema di aglio, olio, peperoncino e di cicoria, cacio saporito, pomodori secchi

Hamburger vegetariano

Crema di cipolla rossa, provola affumicata, pomodorini freschi, senape, insalata

Polpette vegetariane

Crema di cipolla rossa, provola affumicata cruda, pomodorini freschi, origano essiccato, gocce di senape, friarielli

Hamburger vegano

Crema di cipolla rossa, pomodorini freschi, senape, insalata

Polpette vegane

Crema di cipolla rossa, friarielli, pomodorini freschi, origano essiccato, gocce di senape

Piadina

Nutella con cocco, riso soffiato, meringhe o nocciola

Aperol spritz

Campari spritz

Hugo spritz

Cynar spritz

Garibaldi

Campari gin

Negroni

Americano

Negroni sbagliato

Moscow mule

Gin tonic

Gin lemon

Vodka tonic

Vodka lemon

Rum e cola

Whiskey e cola

Daiquiri

Pastis

Mojito (estate)

Amaro (del Capo, Borghetti, Brancamenta, Jägermeister, Averna, Montenegro, Cynar, limoncello, genziana, fernet)

Distillato (grappa bianca, grappa barricata, whiskey, cognac)