Pinoy Ristorante

Plain white rice

1 cup di riso bianco. Riso a volontà solo per chi mangia al tavolo.

Chopseuy

Pork dinuguan

Piatto di Ilokano a base di sangue, interiora e carne di maiale.

Pinakbet

Verdure miste cotte al vapore in salsa di pesce.

Beef with broccoli

Manzo saltato con cimette di broccoli freschi in salsa saporita.

Beef sinigang

Costolette di manzo, verdure e brodo al tamarindo.

Pork afritada

Stufato di maiale con patate e carote.

Dinakdakan

Parti di maiale grigliate (orecchie, fegato, lingua) condite con calamansi o aceto, zenzero, cipolla rossa e peperoncino.

Bicol express

Spezzatino piccante di maiale con peperoncini, latte di cocco, pasta di gamberetti, cipolla, pomodoro e aglio.

Kare-kare

Stufato con densa salsa di arachidi: coda di bue, garretti e zampe di maiale, zampe di vitello, manzo.

Guisadong monggo with fried fish

Zuppa di fagioli mung con aglio, pomodori, cipolle, verdure, maiale e pesce fritto.

Pork humba

Chicken curry

Versione filippina del pollo al curry, salsa ricca e cremosa.

Pork menudo

Maiale, fegato, carote e patate.

Pork caldereta

Stufato di maiale a base di pomodoro con patate, carote, crema di fegato e altre verdure.

Tinolang manok

Zuppa di pollo con papaya verde, spinaci freschi e brodo allo zenzero.

Ginataang kalabasa

Stufato di zucca con latte di cocco e spezie.

Pork barbecue (a stecco)

Fette di maiale marinate, infilzate e grigliate.

Sinanglaw

Zuppa di manzo e frattaglie di manzo aromatizzata con kamias.

Nilagang baboy

Maiale con cipolla, aglio, pepe in grani e salsa di pesce, cavolo e patate dolci.

Nilagang baka

Zuppa di manzo con brodo chiaro, fagiolini lunghi, bok choy e patate.

Pork igado

Filetto di maiale e interiora (fegato, rene, cuore).

Porksteak

Costolette di maiale marinate in lime e salsa di soia, cotte con molte cipolle.

Pork adobo

Fette di maiale cotte in salsa di soia, aceto e aglio.

Ginataang isda

Stufato di pesce (spigola) e verdure a foglia in latte di cocco.

Beefstew

Manzo e verdure cotti a fuoco lento in brodo di manzo e salsa di pomodoro.

Adobong sitaw

Fagiolini cotti in stile adobo.

Laing

Foglie di taro con carne o frutti di mare in denso latte di cocco con peperoncino, citronella, aglio, scalogno e zenzero.

Tortang talong

Frittata di melanzane intere grigliate.

Pork binagoongan

Pancetta di maiale stufata lentamente in salsa bagoong con pomodori, aglio, cipolle e peperoncini.

Ginisang upo

Maiale e upo.

Beef caldereta

Stufato di manzo a base di pomodoro con patate, carote e crema di fegato.

Bopis

Piatto speziato di polmoni e cuore di maiale tritati.

Lechon paksiw

Maiale arrosto cotto in salsa di lechon fatta in casa, aceto e spezie.

Sinigang na baboy

Costine di maiale, verdure e brodo al tamarindo.

Pork giniling

Guisadong kalabasa

Isda paksiw

Guisadong bihon

Guisadong canton

Pansit mix

Bihon e canton.

Pansit palabok

Pansit lomi

Spaghetti with 1 pc. chicken

Spaghetti stile filippino con pollo fritto croccante e formaggio.

Spaghetti with 2 pcs. chicken

Spaghetti stile filippino con pollo fritto croccante e formaggio.

1 pc. fried chicken

3 pcs. fried chicken

Lumpiang shanghai

5 pezzi (shanghai di carne o spring roll vegetariano).

Marinated fried fish

Pork liempo

Sinigang na orata

Zuppa di pesce.

Crispy pata

Springrolls

5 pezzi.

Sizzling sisig

Maiale.

Sizzling chicken

Sizzling seafood

Bangsilog

Pesce fritto (spigola marinata), riso all'aglio, uovo all'occhio di bue.

Tapsilog

Tapa (carne secca), riso all'aglio, uovo all'occhio di bue.

Tocilog

Tocino fritto (carne stagionata), riso all'aglio, uovo all'occhio di bue.

Porksilog

Braciola di maiale, riso all'aglio, uovo all'occhio di bue.

Hotsilog

2 hot dog, riso all'aglio, uovo all'occhio di bue.

Longsilog

Salsiccia longganisa, riso all'aglio, uovo all'occhio di bue.

Chicken inasal

Pinoy chow 1

Pork liempo, riso fritto o cantonese, acqua in bottiglia gratis.

Pinoy chow 2

2 pezzi di pollo fritto, riso fritto o cantonese, acqua in bottiglia gratis.

Pinoy chow 3

4 lumpia (springrolls), riso fritto o cantonese, acqua in bottiglia gratis.

Grilled porkchop

Megamix

Un riso e tre piatti a scelta dal menu del giorno.