Carrots Cafe

Millefoglie di melanzane

Melanzane, basilico, mozzarella di bufala, pesto, pinoli, mozzarella, olio extravergine di oliva

Caprese di bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Prosciutto San Daniele e bufala

Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo

Caprese di burrata IGP

Burrata di Andria IGP, pomodoro, olio extravergine di oliva

Bruschetta al pomodoro

Pane, pomodoro, verdure grigliate, aglio

Bruschetta San Daniele e bufala

Passata di pomodoro, pane, aglio, mozzarella di bufala, prosciutto di San Daniele DOP

Bruschetta vegetariana

Passata di pomodoro, pane, aglio

Tagliere di salumi e formaggi misti

Al miele di castagno e marmellata

Mini supplì all'amatriciana

Mini arancini cacio e pepe

Cartoccio dell'orto

Zucchine, carote, melanzane, salvia

Bocconcini di pollo croccanti

Con salsa barbecue

Frittura di calamari e gamberi

Salmone marinato

Olio extravergine di oliva, succo di limone, rucola, sale rosa dell'Himalaya, salsa allo yogurt, zucchero di canna

Tartare di scottona

Senape, parmigiano reggiano DOP, glassa di aceto balsamico, uova, sedano

Tartare di tonno rosso

Misto crudi per due persone

Gamberi, tonno, salmone, orata

La Sorrentina del Carrots

Pasta, pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP

Tonnarelli alla romana

Pasta fresca all'uovo, fiori di zucca, pepe nero, pecorino romano DOP

Amatriciana

Guanciale, pecorino romano DOP, pomodorini

Carbonara

Parmigiano reggiano DOP, guanciale, uova, pecorino romano DOP

Gricia

Pepe nero, pecorino romano DOP, guanciale

Tonnarelli con mojito di tonno rosso

Pasta fresca all'uovo, lime, menta, tonno

Cacio e pepe con battuta di gamberi

Wok di pollo

Carote, funghi, salsa di soia, sedano, zucchine

Orecchia di elefante

Vitello, limone, pangrattato. Contorno escluso

Calamari alla griglia

Trancio di pesce spada alla mediterranea

Pomodorini, olive nere, basilico

Trancio di pesce spada alla griglia

Glassa di aceto balsamico

Spadellata di gamberoni al porto

Tagliata di tonno rosso alla griglia

Tagliata di filetto di scottona

Filetto di Angus

Tagliata di tonno rosso al pistacchio di Bronte

Contorno escluso

Filetto al pepe verde

Manzo, pepe verde, panna. Contorno escluso

Wok di calamari

Zucchine, carote, sedano

Insalata greca

Olive nere, pomodoro, feta, cetrioli, cipolla, lattuga, origano

Carrots salad

Carote, finocchio, fior di latte, mais, pomodoro, tonno

Insalata cacio e pere

Pere, pecorino romano DOP, noci, radicchio rosso

Insalata norvegese

Lattuga, mais, mele Golden, olive nere, pomodoro, salmone affumicato

Caesar salad

Lattuga, pollo, pane, noci, grana padano DOP, salsa di senape

Classic Carrots burger

Hamburger di scottona, pomodoro, insalata

Carrots vegan burger

Zucchine e melanzane grigliate, hummus di ceci, menta, pane di mais

Carrots fried chicken

Pollo, bacon, salsa barbecue, cheddar, pomodoro, insalata

Carrots special Angus burger

Angus, bacon, cheddar, insalata, salsa barbecue, pane di mais, pomodoro

Carrots burger gluten free

Pane senza glutine, zucchine

Carrots Vulcano burger

Angus, 'nduja, cicoria, scamorza

Carrots burrata burger

Angus, burrata, bacon, cheddar, pomodoro, insalata

Carrots fish burger

Salmone, zucchine, pangrattato, pomodori, salsa allo yogurt, rucola

Cicoria di campo ripassata

Olio, aglio, peperoncino

Patate fritte

Patate al forno

Sale, olio, rosmarino

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, radicchio rosso

Dippers

Patate con buccia cotte, fritte, bollite

Pinsa Margherita

Passata di pomodoro, focaccia

Pinsa cacio e pepe

Pepe nero, pecorino romano DOP

Pinsa con verdure miste

Pinsa ai quattro formaggi

Pinsa rossa al prosciutto crudo

Passata di pomodoro, prosciutto crudo

Pinsa bufalina

Mozzarella di bufala, pomodoro di Pachino IGP, basilico

Gelato artigianale

Cioccolato, crema al limone, crema vaniglia

Tiramisù classico

Cheesecake

Alle fragole, alla Nutella o al caramello

Tortino al cioccolato

Crepes alla Nutella

Crepes alla marmellata ai frutti di bosco

Crepes alla marmellata di albicocca

Strudel artigianale

Con pralina di crema o panna

Tramezzino prosciutto e formaggio

Toast prosciutto e formaggio

Tramezzino bresaola rucola e parmigiano

Macedonia

Mela, pere, ananas, kiwi, arance rosse, banana

Coppa di ananas

Tagliata di frutta mista

Ananas, fragole, mela, kiwi

Caffè

Cornetti farciti

Omelette prosciutto e formaggio

Omelette alle verdure

Uova strapazzate

Bruschetta al pomodoro

Passata di pomodoro, pane, aglio, pomodoro

Bruschetta mista