FuoriBinario Bistrot

FuoriBinario Bistrot è in Via F. Turati a Rodano (MI): telefono +393807521812. Il menu ha 6 sezioni e 37 prodotti, da 3,00 € a 18,00 €.

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Gli antipasti

Frittelline leggerissime di erbe e verdure alla pugliese 10,00 €
Samosas con salse, chutney fatti in casa e sesamo 10,00 €
L'autentica catalana tiepida di gamberoni 15,00 €
Tartare di tonno fresco allo zenzero tagliata a coltello 15,00 €
La parmigiana di melanzane come a Napoli 12,00 €
Pulled pork su cestino di tortilla con insalata di avocado, cipollotti di tropea e salsa barbecue bowl food 12,00 €

Gnocchetti che si sciolgono in bocca al pomodoro, basilico e burrata 11,00 €
Tortelli cremaschi burro, salvia e grana padano antico ripieno dolce a base di amaretti, gallina al cacao, mostaccioli e mentine 12,00 €
Tagliolini con ragù bianco di pesce spada al profumo di limone e olive taggiasche 13,00 €
Spaghettoni alla bottarga di tonno con mollica croccante e granella di pistacchi 13,00 €
Finti tagliolini di zucchine gluten free o noodles al tè verde alle vongole e pomodorini confit 12,00 €
Tagliolini alla carbonara monferrina con asparagi, pancetta e toma 12,00 €
Chitarra all'amatriciana come in Lazio con guanciale croccante e pecorino romano I primi piatti sono disponibili anche con pasta gluten free. 12,00 €

Vegan burger di patate e verdure con salsa al curry 15,00 €
Tempura di gamberi in panko con salsa teriyaki e sesamo 15,00 €
Tagliata di tonno fresco sulla pietra ai 4 sesami con vinaigrette al wasabi con contorno di alghe goma wakame e zenzero sottaceto, o in versione italiana con pomodorini e olive taggiasche 18,00 €
Filetti di branzino in crosta croccante di quinoa con salsa agrodolce 18,00 €
Tartare classica d'autore di Franco Cazzamali alla coreana con pere e pinoli o classica 16,00 €
Cotoletta alla milanese solo gluten free 16,00 €
Cosce e sovracosce di pollo al curry con riso su pane paratha 15,00 €
Tagliata d'autore di Franco Cazzamali, stile Fuori Binario, sull'ardesia con chips fatte in casa al salmonica 18,00 €
Straccetti di scamone piemontese alla piastra in stile coreano con salsa bulgogi e nastri di verdure 14,00 €
Costine di maiale tenerissime cotte a bassa temperatura laccate al miele e anice stellato su carpaccio di ananas 15,00 €

Mini gnocco fritto con salumi e crescenza 6,00 €
Gnocchetti che si sciolgono in bocca al pomodoro o pasta piccolini al ragù o maccheroni mantecati al prosciutto cotto, latte e grana padano 6,00 €
Hamburger, cotolette o würstel di qualità con patatine fritte 7,00 €
Dolce o gelato a scelta dalla carta 5,00 €

Tiramisù in piedi agli amaretti e fusione di cioccolato al caffè 6,00 €
Moelleux au chocolat con cuore fondente servito con composta di clementine 6,00 €
Pasteis de nata, dolcetti portoghesi al caramello e composta di clementine 6,00 €
Parfait all'ananas e pistacchi caramellati con composta di mango 6,00 €
Cioccolato con cioccofuso 6,00 €
Torta di ciocconocciole 6,00 €
Mini cheesecake con fragole fresche 6,00 €
I nostri sorbetti naturali mantecati con sfere solari che scoppiano in bocca i gusti variano in base al mercato del giorno, sono tutti gluten free 6,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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