La Loggia

Menù al tartufo

Su prenotazione. Antipasti: bruschetta al tartufo, frittatina al tartufo, crêpe al tartufo, fungo ripieno al tartufo, olive all'ascolana rivisitate al tartufo. Prezzo variabile a seconda della stagione di raccolta. Da dicembre a marzo il menù è disponibile al tartufo nero pregiato di Roccafluvione e da ottobre a dicembre anche al tartufo bianco

Antipasto al tartufo

Bruschetta, olive, fungo ripieno, frittatina, crêpe

Affettato misto

Affettato misto con formaggi

Selezione di formaggi

Bruschette al tartufo fresco

2 pezzi

Crêpe al tartufo

4 pezzi

Cremini

10 pezzi

Crostini misti

Funghi ripieni

4 pezzi

Frittatina al tartufo

Mix di fritti

Mozzarelline fritte

10 pezzi

Olive all'ascolana

10 pezzi

Olive al tartufo

10 pezzi

Grisciotte

10 pezzi

Verdurine pastellate

Patatine fritte

Patatine fritte dippers

Patatine fritte al pepe

Tartare al tartufo con tuorlo fritto

Trilogy

Olive all'ascolana, olive al tartufo, grisciotte

Garganelli alla boscaiola

Sugo di pomodoro, pancetta, champignon, porcini

Linguine limone e prosciutto crudo

Pappardelle alla papera

Ravioli «La Loggia»

Risotto tartufo fresco e limone

Minimo 2 porzioni

Risotto tartufo fresco e porcini

Minimo 2 porzioni

Stringoli tartufo fresco e porcini

Spaghetti all'amatriciana

Tagliatelle tartufo fresco e porcini

Tortellini panna, funghi e prosciutto cotto

Agnello scottadito

Bistecca ai ferri

4,50 € l'etto

Cotoletta di tacchino con patatine

Cotoletta di manzo

Filetto ai porcini

Filetto al pepe verde

Filetto al tartufo

Frittura mista all'ascolana

Grigliata mista

Insalatona

Petto di pollo alla griglia

Tagliata di pollo rucola e grana

Picanha con contorni

Picanha al tartufo con contorni

Scaloppina di manzo ai porcini e tartufo

Rosetta al tartufo fresco e porcini

Gr 200 circa

Tagliata ai porcini

Gr 300 circa

Tagliata al tartufo fresco

Gr 300 circa

Tagliata rucola e grana

Gr 300 circa

Tagliata al pepe verde

Gr 300 circa

Tagliata noci e gorgonzola

Gr 300 circa

Tagliata semplice

Condimenti a parte (porcini, tartufo, rucola e grana, pepe verde): 6,00 €

Tomahawk

5,50 € l'etto

Wurstel e patatine

Porcini alla griglia

2 pezzi

Bresaola, rucola e grana

Insalata mista

Patate arrosto

Patatine fritte

Patatine fritte dippers

Patatine fritte al pepe

Spinaci

Verdure alla griglia

Cacciannanz

Pizza alta, olio EVO, aglio, rosmarino

Cacciannanz ripiena di prosciutto crudo

Focaccia

Pizza bassa, olio EVO, aglio, rosmarino

Focaccia con prosciutto crudo

Boscaiola

Mozzarella, funghi champignon, prosciutto crudo

Bresaola

Mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

4 formaggi

Mozzarella, emmenthal, edamer, gorgonzola

Calzone

Mozzarella, prosciutto cotto

Caprese

Mozzarella e pomodoro fresco a fette in uscita

Rucola e gamberetti

Mozzarella, rucola e gamberetti

Ortolana

Mozzarella, pomodoro, melanzane, zucchine e peperoni

Pizzotta

Doppio impasto, ripieno di prosciutto crudo, rucola, pomodoro e mozzarella a fette

Porcini e grana

Mozzarella, porcini e scaglie di grana

Prosciutto crudo

Mozzarella, prosciutto crudo

Rucola e grana

Mozzarella, rucola e scaglie di grana

Sfiziosa

Focaccia: 1/4 rucola e stracchino, 1/4 prosciutto crudo, 1/4 caprese, 1/4 aglio e rosmarino

Stracchino, rucola e pachino

Mozzarella, rucola, stracchino e pachino

Tonno e cipolla

Mozzarella, tonno e cipolla

Zucchine e gamberetti

Mozzarella, zucchine e gamberetti

Nutella

4 stagioni

Salsa di pomodoro, mozzarella, 1/4 champignon, 1/4 carciofi, 1/4 prosciutto cotto, 1/4 margherita

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella, champignon, carciofi, prosciutto cotto, olive nere

Cipollotta

Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla

Contadina

Salsa di pomodoro, mozzarella, patate arrosto e salsiccia

Diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante

Mais

Salsa di pomodoro, mozzarella, mais

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella

Marinara

Salsa di pomodoro, aglio, origano, olio EVO

Mediterranea

Salsa di pomodoro, scamorza, origano

Napoletana

Salsa di pomodoro, mozzarella, alici

Parmigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana

Prosciutto cotto e funghi

Salsa di pomodoro, mozzarella, champignon, prosciutto cotto

Snack

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e patatine fritte

Tirolese

Salsa di pomodoro, mozzarella, speck

Wurstel

Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel

Amatriciana

Salsa di pomodoro, mozzarella, pecorino e guanciale croccante

Ascolana

Mozzarella, olive verdi ed olive fritte all'ascolana

Del mese

Il personale di sala vi elencherà gli ingredienti

La Loggia

Mozzarella, porcini e tartufo fresco

Incubo

Mozzarella, gorgonzola, cipolla e noci

Pepita

Mozzarella, lonzino affumicato, porcini, pachino e tartufo fresco

Cavernicola

Salsa di pomodoro, mozzarella, pecorino a fette

Porcellina

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, salsiccia, wurstel

Sismica

Mozzarella, salsiccia, friarielli, pomodori secchi

Viennese

Salsa di pomodoro, mozzarella, scamorza e speck

Brontolona

Impasto alla curcuma: crema al pistacchio, pachino gialli, pancetta, mozzarella di bufala, granella di pistacchio

Carbonbella

Impasto al carbone: fior di latte, fiori di zucca, alici, pachino gialli, burrata

Mortazza 2.0

Impasto alla curcuma: fior di latte, mortadella, burrata, granella di pistacchio, miele al tartufo

Piccantosa

Impasto al carbone, salsa di pomodoro, fior di latte, nduja, olive taggiasche, crema di gorgonzola

Bon bon al tartufo

Cheesecake

Crema catalana

Crostata

Dolce della casa

Mousse

Panna cotta

Sorbetto al limone

Tartufo bianco o nero

Tartufo affogato al caffè

Tartufo affogato con liquore

Tiramisù

Tris di dolci

Frutta di stagione

Pizza «Dolce Pistacchio»

Cornicione ripieno di nutella e ricotta, crema di cheesecake al pistacchio, granella di pistacchio, noci e mandorle tostate, panna montata

Acqua naturale o frizzante

Coca Cola alla spina 0,30 l

Coca Cola alla spina 0,50 l

Coca Cola bottiglia di vetro 1 l

Coca Cola bottiglia di vetro 0,33 l

Fanta bottiglia di vetro 1 l

Fanta bottiglia di vetro 0,33 l

Gassosa Paoletti 0,33 l

Spuma Paoletti 0,33 l

Estathe bottiglia vetro 0,25 l

Analcolica 0,33 l

Beck's 0,33 l

Birra artigianale

Nastro Peroni 0,33 l

Nastro Peroni 0,66 l

Forst 0,66 l

Ceres

Franziskeiner

Menabrea 0,66 l

Peroni Gran Riserva 0,25 l