Fondi dal 1936

Biscottino

Biscotto cookie

Bottoncino

Caffè

Caffè americano

Caffè corretto

Caffè deca

Caffè freddo

Caffè latte

Caffè latte freddo

Caffè marocchino

Caffè panna

Caffè shakerato

Cappuccino

Cappuccino deca

Cappuccino deca soia

Cappuccino orzo

Cappuccino soia

Cappuccino Zymil

Cappuccino freddo

Centrifuga

Cioccolato caldo

Cioccolato con panna

Cornetto

Cornetto gluten free

Cornetto panna

Cornetto piccolo

Cornetto vegano

Crema caffè

Crostatina

Ginseng grande

Ginseng piccolo

Latte bianco

Latte e menta

Latte fresco 1 l

Latte macchiato

Latte macchiato freddo

Maritozzo panna

Marocchino orzo

Mignon

Olive

Orzo grande

Orzo piccolo

Correzione panna

Pistacchi

Porzione biscotti

Porzione mignon

Romana

Spremuta

Strudel

Succo frutta

Succo melograno

Succo mirtillo

Succo pesca e mango

Tè caldo

Tè freddo

Ventaglietto

Ventaglio

Mignon (al pz)

Porzione mignon (6pz)

Biscotteria da tè (8pz)

Cornetto

Cornetto vegano

Cornetto con panna

Maritozzo con panna

Strudel, ventaglio

Crostatina

Romana

Cookie biscotto

Tortina cookie

Ananas naturale

Fragole in coppa

Profiteroles

Tortina

Tiramisù

Frappè (in stagione)

Frappè con panna (in stagione)

Gelato in coppa da 3 gusti (in stagione)

Cheesecake cioccolato

Cheesecake frutti di bosco

Torta fragolosa

Semifreddo del giorno

Montblanc

Streusel alle noci

Torta sacher

Torta cookie

Torta del giorno a porzione

Pinguì

Torta fredda a base di pan di spagna al cioccolato, nutella, mascarpone, panna e cioccolato croccante.

Cheesecake (gusti a scelta)

Crema leggera al formaggio fresco su base di crumble salato. Gusti: cioccolato, frutti di bosco, pistacchio, caramello salato.

Tiramisù (disponibile senza glutine e senza lattosio)

Crema al mascarpone, savoiardi con bagna al caffè e cacao in polvere.

Torta sacher (disponibile senza glutine e senza lattosio)

Torta al cioccolato farcita con marmellata di albicocche e glassa di cioccolato fondente.

Montblanc (disponibile senza glutine e senza lattosio)

Purea di castagne, panna montata, meringhe e marrons glacés.

Pancake

Accompagnato da sciroppo d'acero e frutta fresca.

Tortino al cioccolato (disponibile senza glutine)

Cuore caldo e panna.

Coppa di gelato artigianale

Tentazioni del giorno

Selezione di dolci di nostra produzione.

Aperitivo Fondi classic

Tagliere misto di pizze classiche, chips rustiche e un drink a scelta. Disponibile fino alle ore 20:00.

Aperitivo Fondi vegetariano

Tagliere misto di pizze veggy, verdure al vapore ripassate e miste, chips rustiche e un drink a scelta.

Aperi-pizza

Baby pizza a scelta (margherita, marinara, funghi, patate, cacio e pepe, diavola, crostino, napoli), un supplì, due olive ascolane, una montanarina pomodoro parmigiano e basilico, chips rustiche e un drink a scelta.

Aperi-ciccia

60g tartare di manzo nazionale con stracciata di bufala, 60g tataki di manzo marinato, tre arrosticini di pecora, salumi italiani, chips rustiche e un drink a scelta.

Snack mix (3 tipologie)

Pistacchi

Olive verdi

Assaggino pizza

Chips

Tramezzino

Toast

Jamon Iberico de Cebo

Prosciutto di suino 50% razza ibérica con più di 30 mesi di stagionatura, Extremadura.

Jamon Iberico de Bellota 100%

Prosciutto di suino 100% razza ibérica con più di 48 mesi di stagionatura, allevato a ghiande in Extremadura.

Antipasto Fondi (consigliato per 2 persone)

Jamon Iberico, coppa di testa artigianale, salame Iberico Chorizo, Lomo Iberico, lardo di Mangalica, burratina Sabelli e selezione di formaggi con miele e composta di mele.

Tagliere Fondi select

Salumi e salami della norcineria italiana, selezione di formaggi con miele e composta di mele.

Selezione di formaggi

Con miele e composta di mele.

Il crudo e la burratina

Prosciutto crudo e burratina Sabelli.

Tartare di manzo selezione Fondi

Uovo marinato e stracciata di bufala Sabelli.

Tonnarello alla carbonara

Uovo, pepe nero, pecorino romano, guanciale croccante.

Tonnarello alla gricia

Pecorino romano, pepe nero, guanciale croccante.

Tonnarello all'amatriciana

Salsa di pomodoro, pecorino romano, guanciale croccante.

Tonnarello cacio e pepe

Pecorino romano e pepe nero. Piatto vegetariano.

Arrosticini di pecora (8pz)

Tagliata selezione Fondi (350g)

Carne di scottona 100% italiana.

Tagliata di secreto iberico patanegra (350g)

Taglio situato tra spalla, costine e lardo del maiale iberico.

Bistecca di pollo

Cotto a bassa temperatura.

Classic burger

Carne di manzo selezione Fondi 200g, insalata iceberg, pomodoro, cheddar, bacon, salsa Fondi.

South spicy burger

Carne di manzo selezione Fondi 200g, salsa alla n'duja, melanzana croccante e bufala.

Contadino burger

Carne di manzo selezione Fondi 200g, cicoria ripassata, cipolla caramellata, provola affumicata.

American bacon cheese burger

Carne selezione Fondi 200g, doppio bacon, doppio cheddar, anelli di cipolla, salsa bbq.

Crunchy chicken burger

Petto di pollo con croccante panatura di corn flakes, insalata iceberg, pomodoro, maionese.

Veggy burger

Hamburger vegano, insalata iceberg, pomodoro, maionese vegana.

Verdure di stagione (all'agro o ripassata)

Patate al forno

Verdure grigliate

Insalata mista

Insalata iceberg, radicchio, rucola, carote, pomodorini.

Insalata Fondi

Insalata iceberg, radicchio, rucola, pomodorini, mais, tonno, ovolina di bufala Sabelli, olive nere.

Caesar salad

Insalata iceberg, bacon croccante, crostini di pane, filetti di pollo cotti al vapore, parmigiano e salsa Caesar Fondi style.

Supplì classico

Supplì n'duja

Fiore di zucca

Filetto di baccalà

Chips rustiche

Olive ascolane (6pz)

Mozzarelline (6pz)

Crocchè di patate

Anelli di cipolla (6pz, pastellati alla birra)

Montanara classica

Impasto fritto, salsa di pomodoro e parmigiano.

Tris di montanare

Impasto fritto con salsa di pomodoro e parmigiano; impasto fritto con salsa di datterino giallo, guanciale, pecorino e pepe nero; impasto fritto con mortadella, granella di pistacchio e stracciata di bufala.

Classica

Rosmarino, sale, olio evo.

Crudolona

Prosciutto crudo, olio evo.

Mortazza

Mortadella, stracciata di bufala Sabelli, granella di pistacchio, olio evo.

Fondi

Prosciutto crudo, rucola, pachino, mozzarella di bufala Sabelli, olio evo.

Iberica

Jamon de Cebo, olio evo.

Bresaola

Bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, olio evo.

Boscaiola

Mozzarella Sabelli, funghi champignon, salsiccia, olio evo.

Ortolana

Mozzarella Sabelli, melanzane, zucchine, peperoni, olio evo.

Crostino

Mozzarella Sabelli, prosciutto cotto, olio evo.

4 formaggi

Scamorza affumicata, parmigiano, pecorino e gorgonzola.

Deliziosa

Mozzarella Sabelli, zucchine julienne, stracciata di bufala Sabelli, alici, pomodorino confit, olio evo.

Porcina

Mozzarella Sabelli, patate, porcini, salsiccia, tartufo, olio evo.

Contadina

Mozzarella Sabelli, cicoria, salsiccia, provola, olio evo.

Margherita

Pomodoro, mozzarella Sabelli, basilico, olio evo.

Napoli

Pomodoro, mozzarella Sabelli, alici, origano, olio evo.

Diavola

Pomodoro, mozzarella Sabelli, salame piccante, olio evo.

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella Sabelli, funghi champignon, carciofini, olive nere, uovo bismark, prosciutto crudo, salame, olio evo.

Marinara Fondi

Pomodoro, battuto di prezzemolo (aglio, alici, peperoncino, aceto), olio evo.

Bufalina doc

Pomodoro, mozzarella di bufala Sabelli, scaglie di grana, basilico, olio evo.

Andrea

Pomodoro, pomodorini pachino, mozzarella di bufala Sabelli, prosciutto crudo, olive nere, olio evo.

Bufaloro

Salsa di pomodorini gialli, mozzarella di bufala Sabelli, scaglie di grana, pomodorini confit, basilico, olio evo.

Fiori & alici

Mozzarella Sabelli, fiori di zucca, stracciata di bufala Sabelli, alici, olio evo.

Gricia in fiore

Mozzarella Sabelli, fiori di zucca, guanciale, pecorino, pepe, olio evo.

Nerano 2.0

Mozzarella Sabelli, crema di zucchine, provola affumicata, zucchine fritte, speck, menta, olio evo.

Caprese di verdure

Melanzane, peperoni, zucchine, stracciata di bufala Sabelli, basilico, olio evo.

Porchettara

Mozzarella di bufala Sabelli, porchetta, pecorino, rosmarino, olio evo.

Acqua microfiltrata (naturale o gassata)

Tonica premium

Coca cola in vetro (1 lt)

Coca cola, Fanta, Sprite, Chinotto o Coca cola zero (33cl)

Kinley lemon, tonica ginger ale o ginger beer (20cl)

Spremuta di arancia

Centrifugato di frutta e verdura

Cedrata

Tè freddo pesca o limone

Succhi di frutta

Succo di mirtillo, melograno o pesca e mango

Crodino, San Bitter bianco o rosso

Cocktail San Pellegrino

Aperol soda, Campari soda

Red Bull

Ginger beer

Ginger ale

Moretti la rossa (30cl)

Moretti la rossa (50cl)

Ichnusa non filtrata (30cl)

Ichnusa non filtrata (50cl)

Messina cristalli di sale (30cl)

Messina cristalli di sale (50cl)

Bulldog strong ale (30cl)

Bulldog strong ale (50cl)

Heineken (0,33cl)

Heineken (0,66cl)

Ceres (0,33cl)

Super Tennent's (0,33cl)

Virgin duck

Black forest

Virgin mojito

Virgin colada

Pink toned

Negroni

Americano

Negroni sbagliato

Boulevardier

Old fashioned

Manhattan

Whisky sour

Martini cocktail

Gin fizz

Moscow mule

Cosmopolitan

Caipiroska frag/fdb

Daiquiri

Mojito

Mojito passion fruit

Piña colada

Paloma

Gin tonic

Old corn

Bananito

Whisky fresh

Summer flavour's

Angy

Flirt club

Pink dream

Shrub al lampone o kiwi

Scordials al pompelmo o mandarino

Gin tonic (selezione gin premium)

Gin tonic Gin Mare Capri

Gin tonic Monkey 47

Ron Zacapa Royal, Solera Gran Reserva

Ron Zacapa XO, Solera Gran Reserva

Rhum Trois Rivières, Cuvée de l'Océan

Rhum Saint James, Imperial Blanc Agricole

Rum Don Papa, Baroko

Rum Don Papa 10 YO

Rum El Dorado 15 YO, Guyana

Rum Flor de Caña, Centenario 12 YO

Rum Kraken, Black Spiced

Rum Matusalem, Gran Reserva 23 YO

Rum Diplomatico, Reserva Exclusiva

Vecchia Romagna

Grand Marnier

Courvoisier VSOP Cognac

Janneau Grand Armagnac VSOP

Berta Bric del Gaian, Moscato

Berta Tre Soli Tre, Nebbiolo

Marzadro 18 Lune

Poli, Moscato

Berta Bimba

903 Tipica

Lagavulin 8YO, Single Malt Scotch Whisky

Talisker Skye, Single Malt Scotch Whisky

Laphroaig 10YO, Single Malt Scotch Whisky

Oban 14YO, Single Malt Scotch Whisky

Caol Ila 12YO, Single Malt Scotch Whisky

Nikka From the Barrel, Whisky

Chivas Single Malt, Blended 12YO

Jack Daniels, Honey o Cinnamon, Tennessee Whiskey

Maker's Mark, Straight Bourbon

Bulleit Bourbon, Kentucky Straight Whiskey

Bulleit Rye, Whiskey