Osteria della Rocca

Italiana Via Borgo 59, 40041 Rocca Pitigliana BO (BO)

Osteria della Rocca è in Via Borgo 59 a Rocca Pitigliana BO (BO): cucina italiana, telefono +39 0534 47062. Il menu ha 6 sezioni e 45 prodotti, da 3,00 € a 22,00 €.

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Antipasti

Crescente castrata Tigella ripiena di salsiccia e porro con parmigiano 30 mesi 3,00 €
Carpaccio di capocollo in salamoia di erbe aromatiche e vino Capocollo di maiale salato ed erborinato stagionato 12 mesi con limone, olio, rucola e aceto balsamico di Modena IGP da 7,00 €
Crostini misti Minimo 2 persone. Crostino di pane con salsa verde bolognese, salsa al peperone, fegato toscano, funghi porcini, ceci e pomodori secchi 6,00 €
Crostini al tartufo nero Crostino di pane con ragù in bianco e salsa di tartufo nero brumale, formaggio e petali di tartufo nero pregiato 15,00 €
Antipasto del contadino Lardo di maiale Patanegra 100% iberico, prosciutto 30 mesi pascolo e funghi porcini sott'olio 10,00 €
Selezione di formaggi accompagnati da marmellata e miele Tris di formaggi: caprino, misto e vaccino, accompagnati con marmellate e miele della nostra azienda agricola 15,00 €
Di tutto un po' Minimo 2 persone, prezzo a persona. Prosciutto 30 mesi pascolo, flan di spinaci, zucchine ripiene al forno, formaggi e marmellate, crostini misti, crescente castrate, friggione 15,00 €

Primi

Tagliatelle al ragù Tagliatelle verdi all'ortica al ragù bolognese con manzo Limousine e maiale Mora Romagnola 10,00 €
Tagliatelle ai funghi porcini Tagliatelle gialle all'uovo con funghi porcini trifolati 12,00 €
Tortelloni al pomodoro Tortelloni verdi all'ortica ripieni di ricotta e parmigiano 30 mesi al pomodoro "corposo della Rocca" 12,00 €
Tortelloni burro e salvia Tortelloni verdi all'ortica ripieni di ricotta e parmigiano 30 mesi, burro e salvia 12,00 €
Tortelloni con tartufo nero Tortelloni gialli all'uovo ripieni di ricotta e tartufo nero saltati in padella con burro e petali di tartufo nero uncinato 14,00 €
Tortelloni ai funghi porcini Tortelloni verdi all'ortica ripieni di ricotta e parmigiano 30 mesi conditi con funghi porcini 14,00 €
Tortellini in brodo Pasta all'uovo ripiena di carne cotta e servita in brodo di cappone 14,00 €
Tortellini con la panna Pasta all'uovo ripiena di carne cotta in brodo di cappone tirata in padella con panna 14,00 €
Tortelloni di farina di castagne al sugo di salsiccia e porro Tortelloni in parte di farina di castagno ripieni di ricotta e porro al sugo di salsiccia 14,00 €
Tortellacci di patate con pepite di mela Rosa Romana, crema di parmigiano e caramello salato Pasta all'uovo ripiena di patate della nostra azienda agricola saltati in padella con crema di parmigiano 30 mesi, caramello salato e pepite di mela Rosa Romana 14,00 €
Bis di primi Minimo 2 persone, prezzo a persona. Possibilità di scelta tra 2 primi dalla carta impiattati separatamente in un unico piatto 15,00 €
Tris di primi Minimo 2 persone, prezzo a persona. Possibilità di scelta tra 3 primi dalla carta impiattati separatamente in un unico piatto 16,00 €

Secondi

Fonduta con funghi porcini Formaggio vaccino fuso con funghi porcini trifolati 12,00 €
Cacciagione Chiedere all'oste 15,00 €
Arrosti Chiedere all'oste 15,00 €
Crescenti fritte con affettati e sottaceti Minimo 2 persone, prezzo a persona 16,00 €
Scaloppine ai funghi porcini 15,00 €
Scaloppine al tartufo nero pregiato 15,00 €
Sformato di patate al tartufo nero e pancetta 15,00 €
Filetti di maiale Tigrinto bianco Pascolo su crema di parmigiano con tartufo nero pregiato 18,00 €
Anelli di filetto Anelli di filetto alla griglia su crema di parmigiano e tartufo nero pregiato 14,00 €
Grigliata mista Grigliata di maiale composta da 4 tagli: filetto, pancetta, capocollo, salsiccia 17,00 €
Solomillo iberico di San Igelmo Filetto di maiale Patanegra allevato allo stato brado, grigliato su un letto di cipolla di Tropea, aglio e rosmarino 20,00 €

Le nostre Carni

Tagliata di manzo 300 g circa 18,00 €
Tagliata con funghi porcini 300 g circa. Tagliata di manzo Limousine cotta alla griglia con funghi porcini trifolati 20,00 €
Tagliata rucola e grana 300 g circa. Tagliata di manzo Limousine cotta alla griglia con rucola e grana 20,00 €
Filetto di manzo 200 g circa 20,00 €
Filetto con funghi porcini 200 g circa. Filetto di manzo Limousine cotto alla griglia con funghi porcini 22,00 €
Filetto al pepe 200 g circa. Filetto di manzo Limousine cotto alla griglia e ripassato in burro e vino 22,00 €

Contorni

Friggione Cipolle bianche e pomodori pelati preparati a lentissima cottura 6,00 €
Patate al forno Patate di Montese al forno con sale aromatizzato 4,00 €
Insalata/radicchio 4,00 €
Insalata mista 5,00 €
Piatto misto di verdure di stagione In base alla stagionalità e alla disponibilità della nostra azienda agricola: 4 assaggi di contorni tra cui alcuni al vapore, altri tirati in padella e altri gratinati 8,00 €
Funghi porcini trifolati Cappelle di funghi porcini saltate in padella 6,00 €
Funghi porcini alla griglia Cappelle di fungo porcino cotte in padella e ripassate alla griglia 9,00 €
Giardiniera di Morgan Giardiniera in agrodolce composta da ortaggi freschi 6,00 €

Dolci

Dolce del giorno I nostri dolci sono rigorosamente fatti in casa e variano costantemente. Chiedete all'oste e fatevi tentare con le proposte del giorno 5,00 €

Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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