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Croissant

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Pain aux raisins

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Torta

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Frutta fresca

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Torta salata

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Riviera buns 3 pezzi.

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Patatas nana

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Crocchette di melanzane con emulsione di pomodoro e cacioricotta salato

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Crocchette di baccalà con emulsione al limone

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Cardoncello con mayo al pomodoro arrostito

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Gamberi in tempura con salsa agrodolce

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Alici del Cantabrico con burro salato di Normandia e pane con lievito madre

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Caviale con blinis, creme fraiche ed erba cipollina

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