Pizzeria Piramid

Tagliere misto di salumi e formaggi con chiacchere

Uovo poché, pancetta tesa, punte di asparagi saltate al burro, salsa teriyaki

Vitello tonnato, misticanza e ravanelli

Fiori di zucca con mozzarella e alici in pastella

Tartare di fassona, cipolla caramellata, burratina e pistacchi

Cozze a piacere

Impepata, diavola, francese (porro, panna), marinara

Tartare di branzino, puntarelle, acciughe del Cantabrico

Melanzana alla parmigiana di mare, salsa olandese, germogli di piselli

Gratin di scampi alla catalana

Seppie e peperoni arrostiti, crostini aromatizzati

Insalata nizzarda

Insalata, olive, pomodori, fagiolini, uovo sodo, acciughe, patate lesse, capperi, tonno

Insalata Caesar

Insalata, petto di pollo, scaglie di grana, crostini di pane, salsa Caesar

Insalata contadina

Insalata verde, pere, grana, noci

Poke bowl

Quinoa bicolor, salmone affumicato, avocado, edamame, mandorle, sesamo, patata dolce, carote, robiola, salsa spicy mayo

Tagliolini pancetta, porcini e Castelmagno

Bigoli alla carbonara lucana

Peperoni cruschi, salsiccia

Spaghetti alla chitarra, crema di aglio nero, fiori di zucca fritti, spuma di robiola

Riso di Baraggia biellese e vercellese DOP con fave, menta fresca, granella di nocciole

Orecchiette crema di pomodori gialli e burrata, tartare di manzo, scaglie di Asiago

Paella di pesce e verdure

Spaghetti alla chitarra al trionfo di mare

Fusilli al ferretto, ragù di polpo, zucchine saltate, provola del Monaco

Linguine, moscardini, friggitelli, pomodori confit

Paccheri, capesante, colatura di alici, pepe di Sichuan

Riso di Baraggia biellese e vercellese DOP, bisque di scampi, scampi, spuma di mozzarella di bufala, mandorle tostate, olio al timo

Hamburger vegano al piatto

Humus di lenticchie, peperoni arrostiti, maionese vegan

Tagliata di Angus, salsa chimichurri, misticanza e datterini

Grigliata mista di Angus

Entrecote, picanha, hamburger black USA

Arrosticini di ovino con chips di patate, salsa tartara

Costata di vitello

600 gr. circa

Hamburger, pane di Tony, bacon, insalata, pomodoro, provola, salsa burger

Servito con patate fritte

Frittura mista calamari, gamberi e paranza

Griglia mista di pesce

Polpo, calamaro, tonno, branzino, spada, gambero

Salmone grigliato, pesto di asparagi, granella di nocciole

Branzino al cartoccio vintage

Patate, pomodorini, olive e capperi

Hamburger di pesce

Pane nero, melanzana grigliata, polpo scottato, stracciatella, cipolla caramellata. Servito con patate fritte

Tataki di tonno, sesamo nero, pesto di rucola, salsa teriyaki

Patatine fritte

Chips di patate fresche, olive verdi, paprika dolce

Pak-choi (cavolo cinese), salsa di soia

Verdure grigliate

Asparagi burro e pistacchi

Piramid

Pomodoro salsa, pomodoro fresco, cozze, vongole veraci, code di gamberi, polpo, aglio

Albese

Pomodoro salsa, mozzarella, carne cruda, scaglie di parmigiano, sedano

Bresaola

Pomodoro salsa, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

Calzone

Pomodoro salsa, ricotta, prosciutto

Campagnola

Pomodoro salsa, mozzarella, salsiccia, zucchine, funghi porcini

Caprese

Pomodoro salsa, pomodoro fresco, mozzarella di bufala, rucola

Capricciosa

Pomodoro salsa, mozzarella, pancetta, carciofini, funghi champignons, olive taggiasche

Certosina

Mozzarella, stracchino, code di gamberi, rucola

Contadina

Pomodoro salsa, mozzarella, melanzane, gorgonzola DOP, cipolla

Cunzata

Pomodoro salsa, pomodoro ciliegino, pomodoro secco, olive taggiasche, capperi, basilico, origano, stracciatella, cipolla rossa

Delizia

Mozzarella, funghi champignons, panna, grana

Diavola

Pomodoro salsa, mozzarella, salamino, peperone arrostito, funghi champignons

Disgraziata

Pomodoro salsa, mozzarella, acciughe, gorgonzola, fontina DOP, salamino, cipolla rossa

Emiliana

Pomodoro salsa, mozzarella, prosciutto, panna, grana

Focaccia casereccia

Pomodoro fresco, olive taggiasche, cipolla rossa, acciughe, scaglie di grana

Focaccia romagnola

Prosciutto crudo, provola affumicata

Focaccia speck o lardo casertano o prosciutto crudo

Gustosa

Mozzarella, speck, melanzane, formaggio brie, cipolla rossa

Mare e monti

Pomodoro salsa, mozzarella, funghi porcini, frutti di mare, polpo

Margherita

Pomodoro salsa, mozzarella

Marinara

Pomodoro salsa, origano, aglio

Mediterranea

Mozzarella, pomodoro fresco, bresaola, mais, olive, insalata mista, bufala, grana

Napoletana

Pomodoro salsa, mozzarella, acciughe del Cantabrico

Norma

Pomodoro salsa, mozzarella, pesto di basilico, melanzane fritte, ricotta salata

Norvegese

Mozzarella, zucchine, stracchino, salmone affumicato

Paesana

Pomodoro salsa, mozzarella, salsiccia, cime di rapa saltate con aglio e peperoncino

Parigina

Pomodoro salsa, mozzarella, peperone arrostito, carciofini, capperi, acciughe, olive

Parma

Pomodoro salsa, mozzarella, prosciutto crudo

Primavera

Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, scaglie di grana

Prosciutto

Pomodoro salsa, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto e funghi

Pomodoro salsa, mozzarella, prosciutto, funghi champignons

Pugliese

Pomodoro fresco, rucola, tonno, stracciatella

Quattro formaggi

Pomodoro salsa, mozzarella, fontina, gorgonzola DOP, parmigiano

Quattro stagioni

Pomodoro salsa, mozzarella, prosciutto, carciofini, funghi champignons, olive taggiasche

Rosina

Pomodoro salsa, mozzarella, gorgonzola DOP, wurstel, peperone arrostito

Rotolo

Fontina, stracchino, gorgonzola DOP, speck, peperone arrostito, olio aromatizzato

Salamino

Pomodoro salsa, mozzarella, salamino piccante

Sfiziosa

Mozzarella, friggitelli fritti, salsiccia, provola affumicata

Siciliana

Mozzarella, insalata scarola, acciughe, pomodoro fresco, provola, cipolla rossa, capperi

Stracciatella

Pomodoro salsa, stracciatella

Taggiasca

Pomodoro salsa, mozzarella, olive taggiasche

Tedesca

Pomodoro salsa, mozzarella, wurstel

Tirolese

Pomodoro salsa, mozzarella, cipolla, gorgonzola DOP, speck

Trevisana

Pomodoro fresco, mozzarella, radicchio, formaggio brie, provola affumicata

Valdostana

Pomodoro salsa, mozzarella, prosciutto, fontina DOP

Vegetariana

Pomodoro salsa, mozzarella, pomodoro fresco, melanzane, zucchine, peperone arrostito, grana

Farinata

Farina di ceci, acqua, olio extra vergine di oliva, olio di arachidi, sale (tracce di frumento)

Amalfitana

Pomodoro salsa, provola affumicata, pomodoro corbarino, capocollo piccante

Country

Pomodoro salsa, mozzarella, pancetta affumicata, gorgonzola, champignons, olive taggiasche

Cunzata

Pomodoro salsa, pomodoro ciliegino, pomodoro secco, olive, capperi, basilico, origano, stracciatella, cipolla rossa

Margherita

Pomodoro salsa, mozzarella, basilico

Nostrana

Pomodoro salsa, mozzarella, toma nostrana, salsiccia, porro croccante

Paesana

Pomodoro salsa, mozzarella, salsiccia, cime di rapa saltate (olio, aglio, peperoncino)

Romana

Pomodoro salsa, acciughe, capperi, carciofi, olive taggiasche, origano

Salmone

Mozzarella, stracchino, zucchine, salmone affumicato

Stracciatella

Pomodoro salsa, stracciatella

Strolghina

Mozzarella, gorgonzola, fontina, grana padano, salame di culatello

Tirolese

Pomodoro salsa, mozzarella, gorgonzola DOP, cipolla, speck

Trevisana

Pomodoro salsa, pomodoro fresco, mozzarella, formaggio Piave, radicchio

Valdostana

Pomodoro salsa, mozzarella, prosciutto cotto, fontina

Vegetariana

Pomodoro salsa, mozzarella, pomodoro fresco, melanzane, zucchine, peperone arrostito, grana

Helles HB Traunstein bionda alla spina 20 cl

5,3% vol.

Helles HB Traunstein bionda alla spina 40 cl

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Martin's IPA 55 alla spina 20 cl

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HB Traunstein Weiss alla spina 20 cl

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Herkenrode Abbey Noctis rossa alla spina 20 cl

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Birrificio artigianale Aleghe bionda 75 cl

In bottiglia

Ceres 33 cl

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Menabrea 33 cl

In bottiglia

Becks 33 cl

In bottiglia

Becks analcolica

In bottiglia

Moretti 66 cl

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Tennent's Super

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Tennent's senza glutine

In bottiglia

Brugse Zot Dubbel 33 cl

Bloemekei IPA 33 cl

Viven Master IPA 33 cl

Bertinchamps Triple 50 cl

Bertinchamps Brune 50 cl

Brouwerij Van Den Bossche 33 cl

Acqua microfiltrata 75 cl

Naturale o gasata

Acqua Dolomia oligominerale 75 cl

Naturale o gasata

Coca Cola, Coca Cola Zero, senza caffeina, light, aranciata, thè freddo (pesca, limone), tonica, lemon soda, Sprite, chinotto 33 cl