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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sformato di porcini con fonduta al bagoss

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Insalatina di polpo tiepido

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Sfogliatina con gamberi, stracciatella e riduzione al balsamico

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Fiori di zucchine ripieni di pesce con salsa allo zafferano

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Zuppetta ai frutti di mare con bruschetta

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Lumache allo scalogno con erbette e polenta

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Petto d'anatra affumicato con crostatina al parmigiano

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Culatello di zibello con verdure in agrodolce

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa di cipolle gratinata

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Tagliolini di farina integrale con verdure croccanti

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Fagottini di crespelle ripiene di porcini, zucca e fontina valdostana

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Casoncelli di manzo, pangrattato e grana padano

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Orecchiette di grano arso con gamberi e zucchine

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Rotolini di pasta ripieni di seppie con salsa ai frutti di mare

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Spaghetti alla chitarra con ragù d'anatra

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Risotto con pesce di lago minimo 2 persone

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Secondi piatti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pescato di lago gratinato con dadini di melanzane, pomodori, capperi e basilico

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Baccalà dissalato con crema di patate e porri

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Crudità di mare

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Fritto misto di mare

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Trancio di pescato con patate pomodorini e olive

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Gamberoni gratinati al sesamo

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Branzino in crosta di patate con salsa ai crostacei

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Secondi piatti di carne

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Faraona disossata con verdure in pasta brisè

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Guancialino di maiale agli aromi con polenta

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Rognoncini di vitello trifolati con mele e calvados

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Carrè d'agnello al sale con salsa al timo minimo 2 persone

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Filetto di manzo al vino rosso

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Tagliata di manzo con salsa al dragoncello

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Selezione di formaggi con pane alle noci

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I nostri dessert

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Cialda con macedonia di frutta fresca salsa inglese e sorbetto

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Semifreddo alla vaniglia in crosta di cioccolato con salsa all'arancia

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Sfogliatina alle fragole con crema di nocciola

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Confit e mousse di pere con zabaione al cacao

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Tarta Tatin di mele al profumo di cannella e gelato alla vaniglia

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Il nostro tiramisù

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I sorbetti del giorno

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Grand Dessert tre assaggi a sorpresa

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Vini dolci al bicchiere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tre filer Ca dei Frati

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Sole di Dario Cantrina

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Recioto Valpolicella Accordini

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Barolo Chinato Cappellano

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Merlino Pojer e Sandri

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Vin Santo del Chianti Frescobaldi

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Muffato della Sala Antinori

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Malvasia liquoroso Pellegrino

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Marsala fine secco Pellegrino

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Ben Ryè passito di Pantelleria Donnafugata

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Sauternes Haute Majne

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Sherry Pedro Ximenez dolce

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Nuovo Porto Graham's vintage

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