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Piatti tradizionali

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1. Nem rán Vietnam Involtini fritti di carne di maiale tritata tipici della cucina del Vietnam

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2. Nem rán hải sản Involtini fritti di pesce

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3. Nem cuốn thịt Involtini non fritti di carne di maiale, spaghetti di riso e verdura

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4. Nem cuốn thịt hải sản Involtini freschi con frutti di mare, spaghetti di riso e insalata

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Insalate

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5. Sàlát tôm Insalata con gamberi

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6. Sàlát gà Insalata con pollo

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7. Sàlát (tổng hợp) Insalata con carne e gamberi

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8. Gỏi gà Insalata mista, vermicelli di soia e pollo

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9. Gỏi bò Insalata mista, vermicelli di soia e manzo

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Phở - zuppe di noodles (tagliatelle)

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10. Phở bò tái Brodo di tagliatelle di riso con manzo scottato

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11. Phở bò chín Brodo di tagliatelle di riso con manzo stracotto

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12. Phở gà Brodo di tagliatelle di riso con pollo

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13. Phở xào thịt bò Tagliatelle di riso saltate con manzo

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14. Phở xào thịt gà Tagliatelle di riso saltate con pollo

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15. Phở xào hải sản Tagliatelle di riso saltate con frutti di mare

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Cơm - riso

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16. Cơm rang thập cẩm Riso saltato misto

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17. Cơm rang hải sản Riso saltato con frutti di mare

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18. Cơm rang rau quả Riso saltato con verdura mista

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19. Cơm trắng Riso cotto a vapore

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Bún - noodles di riso

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20. Bún bò nam bộ Spaghetti di riso con insalata e manzo saltato

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21. Bún chả Obama Spaghetti di riso con polpette di carne alla griglia e verdura

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22. Bún nem rán Spaghetti di riso con involtini e insalata

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23. Bún xào thịt bò Spaghetti di riso saltati con verdura e manzo

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24. Bún xào thịt gà Spaghetti di riso saltati con verdura e pollo

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25. Bún xào hải sản Spaghetti di riso saltati con verdura e frutti di mare

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26. Mỳ xào thịt gà Spaghetti saltati con verdura e pollo

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27. Mỳ xào hải sản Spaghetti saltati con verdura e frutti di mare

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28. Mỳ xào chảo sắt Spaghetti saltati alla piastra

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Secondi piatti

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29. Bò xào cần tỏi Vitello saltato con sedano e aglio

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30. Bò xào xả ớt Vitello saltato con citronella e peperoncino

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31. Bò cuốn cải Involtino di vitello con verdura

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32. Bò xào giá đỗ Vitello saltato con germogli di soia

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33. Bò xào măng Vitello saltato con germogli di bambù

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34. Bò xào chảo sắt Vitello saltato con verdure alla piastra

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35. Thịt lợn xào nấm Maiale saltato con funghi

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36. Thịt lợn xào rau thập cẩm Maiale saltato con verdura mista

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37. Thịt lợn xào cary Maiale al curry

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38. Gà xào rau Pollo saltato con verdure

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39. Gà xào nấm Pollo saltato con funghi

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40. Gà cary Pollo al curry

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41. Gà rang muối Pollo cotto al sale

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42. Tôm cuộn mỳ Gamberi

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43. Tôm rang me Gamberoni al tamarindo

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44. Tôm hấp gừng hành Gamberoni al vapore con zenzero e cipolla

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45. Tôm xóc muối Gamberoni saltati con sale

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46. Tôm cary Gamberoni al curry

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47. Tôm chiên cốm Gamberoni fritti con riso glutinoso

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48. Tôm om cốt dừa Gamberoni stufati con latte di cocco

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49. Tôm xào rau thập cẩm Gamberoni saltati con verdura mista

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50. Hải sản chảo sắt Frutti di mare alla piastra

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51. Tôm nhỏ rang muối Gamberoni con sale e pepe

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52. Tôm nhỏ xào rau thập cẩm Gamberi saltati con verdura mista

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53. Tôm nhỏ cary Gamberi al curry

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54. Tôm nhỏ chảo sắt Gamberi saltati alla piastra

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55. Cá hấp gừng hành Pesce al vapore con zenzero e cipolla

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56. Cá nướng cuốn gỏi Pesce alla griglia con foglio di riso, insalata e spaghetti di riso

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57. Cá rán sốt cà chua Pesce stufato con pomodoro

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58. Cá rán om dưa Pesce stufato con sottaceti di verdura

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59. Mực nhồi thịt Calamari con ripieno di carne

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60. Mực xào saté Calamari al sale

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61. Mực xào căn tỏi Calamari saltati con sedano e aglio

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62. Mực xào chảo sắt Calamari saltati alla piastra

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63. Vịt chiên giòn Anatra fritta

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64. Vịt xào chảo sắt Anatra alla piastra

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65. Vịt xào cary Anatra al curry

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Món rau - contorni

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66. Rau xào theo mùa Verdure di stagione saltate

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67. Gia xào Germogli di soia saltati

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68. Dau hu chien gion Formaggi di soia fritti

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69. Dau hu xao chua cay Formaggi di soia saltati con verdura

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70. Dau hu va rau thap cam Formaggi di soia saltati con verdura mista

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Trứng tráng - omelette

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71. Trứng tráng hành thịt Omelette con cipolla e carne

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72. Trứng tráng tôm hành Omelette con gamberi e cipolla

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Món đồ ngọt - dolci

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73. Chuối chiên Banana fritta

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74. Chuối caramela Banana fritta caramellata

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75. Dứa chiên Ananas fritto

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76. Dứa caramela Ananas caramellato

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77. Táo chiên Mela fritta

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78. Táo caramela Mela caramellata

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79. Chiên thập cẩm Frutta mista fritta

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80. Trái cây tươi Frutta fresca

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81. Kem chiên Gelato fritto

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