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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta mista

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Culaccia di Parma con scrocchia al rosmarino

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Bresaola di Chianina olio e limone

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Prosciutto toscano DOP con bruschetta

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Selezione di formaggi

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Verdure grigliate con tomino

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Salumi e formaggi con confetture

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Affettato misto

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto a buffet Secondo quantità

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Tataki di salmone con salsa al mango

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Piovra con patate e olive

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Zuppetta di molluschi con brodetto piccante

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Antipasto di mare caldo

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Misto gratinato

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Gran antipasto con aragostella di scoglio

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Carpaccio di tonno

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Selezione di pesce crudo

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Ostriche Belon du Belon Cadauna

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Scampi e gamberi crudi Cadauno

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini neri Vincenzo Spinosi con scamponi

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Spaghetti allo scoglio

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Spaghetti alle vongole veraci

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Risotto con scampi e pistacchi di Bronte

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Risotto al nero di seppie

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Paccheri con pesce spada, cozze e pomodorini

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Penne con bottarga

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alla Carlona

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Spaghetti alla carbonara

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Risotto con funghi porcini

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Pici cacio e pepe

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Risotto al Valpolicella, trevisana e provola

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Ravioli alla boscaiola

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Panzerotti alla pugliese

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Secondi di carne

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Fiorentina di scottona 7,00 euro all'etto

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Tagliata con rucola e grana

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Filetto di bue alla griglia

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Costata di manzo ai ferri

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Costolette di agnello

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Nodino di vitello grill

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Misto di carne ai ferri

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Paillarde alla griglia

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Cotoletta alla milanese

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Tartare di filetto

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Secondi di pesce

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Grigliata mista di pesce

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Scamponi alla griglia

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Gamberoni alla griglia

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Misto di pesce gratinato

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Pesce spada alla griglia

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Coda di rospo ai ferri

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Branzino o orata alla griglia

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Filetto di branzino del Mediterraneo grosso

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Tagliata di tonno all'aceto balsamico e rucola

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Salmone ai ferri

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Ricciola al forno con capperi, olive e pomodoro

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Formaggi

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Pecorino di Pienza

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Taleggio della Valsassina

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Gorgonzola

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Formaggio di capra

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Tomino

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Casera della Valtellina

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Selezione di formaggi con confetture e miele

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Contorni

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Insalata verde o mista

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Patate fritte

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Spinaci al burro

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Verdure alla griglia

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Pinzimonio

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Dessert

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Dolci al carrello

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Tris di dolci al carrello

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Macedonia o frutta

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Vin Santo con cantucci

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Sorbetto

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Bar

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Acqua 1 l

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Acqua 0,5 l

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Bibite

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Birra 33 cl

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Birra 50 cl

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Birra artigianale nazionale 75 cl

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Amari

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Grappe

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Grappe invecchiate

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Cognac

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Cognac invecchiati

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Whisky

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Whisky invecchiati

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Rhum

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Rhum invecchiati

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Caffè

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