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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fantasia di mare 5 assaggi, minimo 2 persone

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Spizzico di mare 3 assaggi antipasti

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Carpaccio di spada affumicato, rucola e pomodorini

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La tavolozza degli affumicati Varietà carpacci affumicati

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Cocktail di gamberi in salsa rosa

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Insalata di mare caldo

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Burrata con acciughe del Mar Cantabrico

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Le crudité di pesce

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Frutti di mare e crostacei in crudité

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Tartare di pescato fresco

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Ostriche fresche aperte 5 a porzione

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Crudo di crostacei Scampi e gamberi

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Antipasti di terra

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Antipasteria salumi misti e sott'oli

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Bresaola, rucola, grana e pomodorini

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Prosciutto e melone

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Primi piatti

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Linguine agli spinaci, vongole veraci e zucchine

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Spaghetti ai frutti di mare del Tirreno A persona, minimo 2 persone

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Orecchiette «Teresa» Radicchio, gamberi e grana

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Specialità consigliata dal cuoco A persona, minimo 2 persone; 14,00 € o 18,00 € secondo la proposta

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Le paste fresche

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Ravioli al branzino in salsa di scampi

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Pappardelle alla «Portofino» Pesto e gamberi

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Scialatielli ai frutti di mare A persona, minimo 2 persone

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Gnocchetti cacio e porcini

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Ravioli di carne alla «Toscana»

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Secondi piatti di pesce

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Grigliata di «Teresa» Scampi, gamberoni, seppie, orata; a persona, minimo 2 persone

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Catalana Imperiale Scampi, gamberi, mezzo astice; a persona, minimo 2 persone

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Catalana di crostacei Scampi e gamberoni

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Pesce cotto a legna all'isolana

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Rombo al forno con verdure 4 porzioni

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Gamberoni al pepe verde

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Filetto di orata con sfornata di verdure

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Terrina di frutti di mare con crostini

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Frittura mista di calamari e gamberi

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Frittura mista di paranza

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Secondi piatti di carne

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Tagliata di manzo con rucola e grana 3,50 € all'etto

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Filetto di manzo al pepe verde

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Filetto di manzo alla brace

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Scaloppina al vino o limone

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Contorni

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Verdure fresche di campo

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Verdure grigliate miste Melanzane, zucchine, peperoni

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Carciofi alla «Romana»

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Patatine fritte

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Verdure fresche al vapore

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Pinzimonio

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Insalateria

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Insalata «Teresa» Radicchio di Treviso, gamberetti, grana

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Insalata «Mediterranea» Lattuga, tonno, mais, mozzarella, pomodoro

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Insalata «Niçoise» Lattuga, uova sode, acciughe, olive, pomodoro

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Insalata «Fagiolata» Lattuga, borlotti, cipolla, pomodoro, prezzemolo

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Insalata di mare Totani, frutti di mare, gamberetti, pomodoro, rucola

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Insalata di polpo Polpo, finocchi crudi, mais, pomodorini

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Caprese Pomodoro, mozzarella, basilico

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Dessert

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Dolci al carrello giornalieri

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Fragole, ananas, frutti di bosco

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