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Ristorante Santa Elisabetta

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Author intrusion

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Prodotto Prezzo Disponibile
Red Prawn Raw red prawn, sweet and sour panzanella, caviar and Nocellara olive soup

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Domande di questo prodotto nessuna
Amberjack Smoked amberjack, Bernese sauce, Sorrento lemon jelly and asparagus variation

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Domande di questo prodotto nessuna
Cuttlefish Roasted cuttlefish, foie gras, peas & peas, candied orange and bianchetto truffle

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Domande di questo prodotto nessuna
Trompe d'oeil Beef carpaccio, pine nuts, green and marinara sauces, truffle

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pasta mon amour

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Bottoni Pasta stuffed with provola cheese, chard in stew of squid in "inzimino" fish sauce

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Spaghetti Algae butter spaghetti with bergamot, sea urchins and tuna bottarga

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Domande di questo prodotto nessuna
Parthenope Pasta stuffed with bufala ricotta cheese, napolitan ragù and basil

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Cannelloni Pasta stuffed with cod, cod tripe ragù, pods and lemon foam

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Second wish

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sea espression Red mullet in saffron bread crust "2015"

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Turbot, fish "Surf and Turf" Grilled turbot, beurre blanc, artichoke variation and mint oil

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Lamb Lamb loin, agretti tartlets, goat yogurt, egg and pecorino cheese

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Pigeon Pigeon breast on coals, annurca apple, Jerusalem artichoke and teriyaki gel

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Strawberries, fennel, earl gray Strawberries on coals, candied fennel and its sorbet, earl gray tea sponge

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Theobroma alchemy Chocolates Azélia, Guanaja, Bahibé and Grand Marnier liquor

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Biancomangiare, green apple and vanilla Almond biancomangiare, green apple sorbet, dried raisins, pine-nuts, vanilla sauce

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Bread, butter and jam Butter, toasted pan brioche, apricot jam seasoned with lemon balm

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Lunch

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carte blanche, 3 portate a persona Scelte dallo chef dalla carta. Abbinamento di 3 vini scelti dal sommelier +95 euro
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