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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi, formaggi e bruschette miste Per 2 persone

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Arrosticini di pecora Al pezzo

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Tartare di manzo con capperi, puntarelle e tuorlo marinato

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Vellutata di castagne, porro e ceci con crostini di pane aromatizzati al finocchietto selvatico

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Flan di funghi con cavolo nero e crema di stracchino di pecora

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonnarello cacio e pepe con guanciale e carciofi

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Tonnarello alla carbonara

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Strozzapreti con crema di castagne, guanciale e radicchio

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Fettuccine al ragù di cinghiale

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Tagliolini ai funghi porcini e pecorino romano

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Secondi

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Costine d'agnello scottate con puntarelle marinate ai frutti rossi

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Faraona alla cacciatora

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Porchetta di Rottezzia

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Polpette al sugo

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Polpette di lenticchie su crema di zucca e fonduta di parmigiano

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Le nostre tagliate di manzo

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Tricolore Rucola, pomodori e parmigiano reggiano

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Nostrana Lardo e pere

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Boscaiola Funghi e tartufo

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I nostri filetti di manzo

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Filetto con cavolo rosso in agrodolce e nocciole

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Filetto con scarola ripassata e riduzione di vino rosso

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Contorni

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Patate al forno

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Cicoria ripassata

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Caponata di verdure

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Insalata mista

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Puntarelle e carciofi

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Dolci

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Tiramisù

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Cheesecake Frutti di bosco, cioccolato, caramello salato, pistacchio

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Tortino al cioccolato

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Torta al cioccolato e pere

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Dolcetti secchi e vino liquoroso

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