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Antipasti

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Crostoni e bruschette

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Carpaccio di zucchine

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Caprese con bufaline

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Prosciutto e melone

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Tagliere di affettati toscani

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Carciofi sottolio e pecorino

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Primi piatti

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Gnocchi al pomodoro fresco con crema di mozzarella

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Ribollita

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Maltagliati alla cinta

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Pici tirati a mano all'aglione

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Pappardelle al cinghiale

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Fettuccine all'uovo al tartufo

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Secondi piatti

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Tortino di zucca gialla su crema di pecorino

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Hamburger vegetariano di ceci bio, maionese fatta in casa al rosmarino

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Tartara di manzo con burratina e filetto di acciughe

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Cinghiale alla cacciatora

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Tagliata rucola e grana

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Tartara al tartufo, grana e nocciole

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Fiorentina Su ordinazione, prezzo al kg: € 55 al kg

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Contorni

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Ceci bio saltati "aglio, olio e rosmarino"

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Insalata mista

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Patatine fritte

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Sformato di verdure

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Verdure grigliate di stagione

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Dessert

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Dolce del giorno

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Cantuccini e vinsanto

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Torta della nonna, farina di farro bio

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Tiramisù della casa

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Coppa di gelato al fiordilatte e frutti di bosco/cioccolato

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Macedonia di frutta fresca di stagione, gelato

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Tartufo nero o bianco / sorbetto al limone

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Degustazione di pecorini, miele e marmellate

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Menù dei ragazzi

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Primi Pasta al pomodoro, al ragù o al pesto

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Secondi Hamburger o nuggets di pollo

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Contorni Patatine fritte o piselli stufati

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Dessert del giorno o gelato bambino

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