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Ristorante Pizzeria Poggio Il Masseto

Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto toscano Affettati misti, crostini di fegatini

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Gran tagliere Masseto Affettati misti, crostini misti, formaggi, burratina

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Coccoli Stracchino e prosciutto crudo

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Crostini di polenta e funghi

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Sformato di verdure di stagione con vellutata di formaggio

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Tartare di manzo al profumo di tartufo con tuorlo d'uovo Salsa worcestershire, olio extravergine di oliva, tartufo, sale, pepe, uova, chips di pane croccante

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Tagliere senese Minimo 2 persone. Crostini di polenta con cinghiale, prosciutto di cinta senese, salame, capocollo e salsiccia stagionata

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di polpo alla Marracash Senape, cumino, julienne di sedano e medaglie di arance

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Mare caldo Cozze, vongole, scampi, gamberoni, canolicchi, cicale, bruschetta di pane toscano

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Polpo scottato Con crema di sedano rapa e pomodorino e olive taggiasche

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Tartare di tonno Crema di topinambur affumicato e oro di alici di Cetara

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Crudité di mare aperto Minimo 2 persone. Scampi, gamberone, ostriche, agretti, tartare di tonno, pesce spada

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi Poggio il Masseto Gorgonzola, radicchio rosso e pera

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Pappardelle al sugo di cinghiale

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Pacchero Con pomodorino, melanzane, basilico e burrata

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Cappellacci di patate Ragù di anatra e brunoise di verdurine alle erbette

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Spaghetti alla carbonara

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Spaghetti al grand scoglio

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Linguine con vongole veraci, pistacchi e zenzero

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Linguine ai ricci di mare

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Gnocchi con polpo, olive taggiasche e pachino

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Fettuccine carbonara di acciughe

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Riso venere ai frutti di mare

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Secondi piatti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca alla fiorentina Prezzo al kg

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Tagliata di manzo con rucola e grana

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Tagliata di manzo con lardo e tartufo

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Tagliata di manzo con olio e rosmarino

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Tagliata di manzo con crema di gorgonzola e radicchio rosso

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Grigliata mista di Silvestro Salsiccia, rosticciana, pollo, coniglio

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Filetto di manzo con funghi misti

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Filetto di manzo con lardo e crema di gorgonzola

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Filetto di manzo alla griglia

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Secondi piatti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tataki di tonno In crosta di pistacchi con verdure di stagione e salsa teriyaki fatta con salsa di soia

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Frittura di mare Gamberetti, totani e calamari

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Gran tagliere del Tirreno Minimo due persone. Grigliata di pesce su letto di verdura e frutta, gamberoni, scampi, pesce spada, calamari interi

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Filetti di orata in crosta Con zucchine trifolate alla mentuccia e patate paglia

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Insalatone di mare Con verdure, cicale, scampi, gamberoni, calamari, cozze, vongole

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte

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Patate arrosto

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Insalata mista

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Verdure grigliate

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Fagioli olio e salvia

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Spinaci saltati

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Pizze classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Mozzarella, pomodoro

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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4 stagioni Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi champignon

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella, selezione di formaggi

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, wurstel, olive, carciofi

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Calabrese Pomodoro, mozzarella, salamino, cipolle, olive

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Margherita con bufala

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Salamino Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

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Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel

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Maialona Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, salsiccia

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Salsiccia e cipolla Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla

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Tirolese Pomodoro, mozzarella, speck, melanzane

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Tartufata Pomodoro, mozzarella, crema tartufata, porcini

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, prosciutto, salame piccante, peperoni, olio piccante

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

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Napoli vera Doppia pasta, pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, bufala

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Margherita regina

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Masseto Pomodoro, mozzarella, wurstel, pancetta, peperoni, prosciutto cotto, salsiccia, robiola, insalata belga

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Mezza luna Metà calzone prosciutto cotto e mozzarella, metà margherita con bufala

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Pane arabo Rucola, pomodorini, bufala, prosciutto crudo a fine cottura

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Mare e monti

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Frutti di mare Marinara con cozze, vongole, seppie

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Purgatorio Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino, porcini

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Fiesolana Pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto cotto

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

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Puzzona Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, aglio, peperoncino, cipolla, acciughe

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Vegetariana

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Bismark Pomodoro, mozzarella, wurstel, uovo, pancetta

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Pizze bianche

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Biancaneve Mozzarella

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Stracchinella Stracchino e salsiccia

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Mascarpone e speck Mozzarella, mascarpone, speck

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Primavera Mozzarella, rucola, pomodori freschi

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Focaccia semplice

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Focaccia con crudo

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Focaccia Bresaola rucola e grana Bresaola, rucola, pomodoro, grana

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Tropicale Bianca, prosciutto cotto, gorgonzola, ananas

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Boscaiola Mozzarella, funghi champignon, salsiccia, olive

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Burrata Mozzarella, burrata, prosciutto crudo

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Romana Bianca, pomodorini secchi, speck

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Amaretta Mozzarella, gorgonzola, speck, radicchio rosso

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Calzoni farciti

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Della casa Mozzarella, salamino, porcini

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Farcito Mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, carciofi, funghi

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Flauto Mozzarella, brie, pomodorini, prosciutto crudo, grana, rucola

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Calzone Masseto Peperoni, bufala, prosciutto cotto, salamino piccante

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Calzoncino Nutella, mascarpone

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Calzone normale

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù

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Soufflè al cioccolato

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Cheesecake Cioccolato, frutti di bosco, fragola

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Torta di mele con gelato fior di latte

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Crema catalana

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Sfoglia di mele con crema calda

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Panna cotta Cioccolato, frutti di bosco, fragola

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Trilogia di cheesecake Pistacchio, mojito, frutti esotici

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Vin santo e cantucci

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Sorbetto al limone

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Ananas

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Tartufo nero

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Tartufo bianco

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Mattonella ai pinoli

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Cocco

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