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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Trilogia mediterranea di mare

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Caponata di pesce spada alla siciliana

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Polpo rosticciato su nuvola di patate

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Ostriche

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Il crudo del pescatore

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Pesce spada affumicato con finocchi croccanti, arance e pepe rosa

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Antipasto la Vela Cotto e crudo di mare per 2 persone

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Caprese

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Bresaola, rucola e grana

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Le bruschette

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Mediterranea La classica: pane, pomodoro, cipolla, basilico, origano, olio EVO

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Nordica Pane, philadelphia, salmone, olio EVO, prezzemolo

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Alle alici del Cantabrico

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Primi piatti

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Gnocchi di patate con pistacchio e gamberi

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Rettangoli di cernia con salmone fresco e pomodorini piccadilly

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Spaghetti alici e finocchietto selvatico

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Linguine agli scampi

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Spaghetti alle vongole veraci

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Maccheroncini di pasta fresca alla Norma

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Spaghetti alla carbonara croccante

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Tagliatelle alla bolognese

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Secondi di pesce

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Pesce del giorno alla griglia Spigole, orate, pesce spada

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Filetti di spigola in veste croccante con verdure di stagione

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Involtini di pesce spada

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Frittura di calamari dorati

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Pesce del giorno all'eoliana

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Gamberoni alla griglia

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Calamaro ripieno su vellutata di carote

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Zuppa di pesce

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Secondi di carne

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Scaloppine al marsala

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Straccetti di pollo ai funghi del bosco

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Cotoletta alla palermitana

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Bistecca ai ferri con contorno del giorno 230 g / 260 g

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Contorni

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Verdure alla griglia

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Patatine fritte

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Insalata mista

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Patate prezzemolate

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Cocktail

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Gin tonic / lemon

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Aperol spritz

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Rum e cola

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Negroni

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Campari orange

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Clementino chic

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Limoncello spritz

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