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Ristorante Pizzeria Il Casale

Antipasti della tradizione

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Prodotto Prezzo Disponibile
La torta fritta (10 pezzi)

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Le polentine fritte con il lardo pesto e il gorgonzola

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Il culatello di Zibello DOP Brè del Gallo

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Il prosciutto crudo di Parma DOP S. Ilario

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La spalla cotta di San Secondo Grossi

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Il salume misto Crudo di Parma, salame, coppa e pancetta piacentini, cicciolata, giardiniera di nostra produzione

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L'antipasto del Casale Culatello, crudo di Parma, salame, coppa e pancetta, parmigiano, carciofo alla romana

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La giardiniera di nostra produzione

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Il parmigiano reggiano DOP 24 mesi caseificio Pratichiera

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La mostarda di mele di nostra produzione

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Antipasti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il polpo arrostito Polpo arrostito, patate, olive Riviera, pomodorini

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I calamaretti ripieni di branzino in guazzetto

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La millefoglie di pane carasau e mantecato di baccalà

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Primi piatti della tradizione

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Prodotto Prezzo Disponibile
I tagliolini al culatello di Zibello, crema di parmigiano 12 mesi

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I fagottini di robiola e pere al gorgonzola e noci in cialda di parmigiano

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Il risotto al prosciutto crudo di Parma con zafferano

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Le pappardelle alla Verdi con il culatello, gli asparagi e i funghi porcini

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I tortelli di erbette in sfoglia sottile Al burro fuso, salvia e parmigiano

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Gli anolini del Casale in brodo

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I pisarei e fasò

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Le chicche della nonna

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Primi piatti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il risotto alla pescatora sgusciato

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Gli gnocchi al ragù di pesce spada

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Secondi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il galletto Vallespluga C.B.T. con le patatine fritte

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Il guancialino di maiale C.B.T. al forno con le polentine fritte

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La tagliata di manzo al sale grosso e rosmarino con le patate arrosto

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Il sottofiletto di manzo del Casale con prosciutto crudo, porcini e parmigiano

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La trippa alla parmigiana con i fagioli bianchi

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La picula di cavallo

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Secondi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il pesce spada alla griglia con le patate prezzemolate

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Il fritto misto Calamari, code di mazzancolle sgusciate, alici, verdure pastellate

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Le coscette di rane fritte

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Le verdure alla griglia o al vapore

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L'insalata verde o mista

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Le patatine fritte

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Le patate al forno

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Le nostre pizze

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Prodotto Normale Maxi Prezzo unico Disponibile
Giorgia Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, prosciutto cotto, scaglie di parmigiano

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Francesca Pomodoro, mozzarella, salame piccante, patatine

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Nonna Alba Mozzarella, gorgonzola, melanzane, salsiccia

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Nonno Gianni Mozzarella, pomodoro, acciughe, pomodori secchi sottolio, origano

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Monica Mozzarella, carciofini, pomodorini, origano

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Renato (molto piccante) Pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, salame piccante, peperoncino

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Scrigno di San Donnino Caldo calzone ripieno di filante mozzarella, parmigiano e profumati anolini della tradizione

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Il Casale Pomodoro, mozzarella, funghi misti sottolio

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Esotica Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas

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Lussuosa Mozzarella, culatello, porcini, olio al tartufo

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Taleggio e porcini Mozzarella, taleggio, funghi porcini

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Tedesca Pomodoro, mozzarella, patatine, würstel halal, salsiccia

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Fritto misto Pomodoro, mozzarella, fritto misto

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Patatine fritte Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

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Culatello Pomodoro, mozzarella, culatello di Zibello

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Porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini sottolio

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Bufalina Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala

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Caprese Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini

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Caprese e rucola Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola

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Verdure grigliate Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

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Ortolana Pomodoro, mozzarella, verdure cotte

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Estiva Pomodoro, mozzarella, verdure fresche

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Crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano

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Crudo e rucola Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola

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Spalla cotta di San Secondo Pomodoro, mozzarella, spalla cotta di San Secondo

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Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, insalata di mare, origano

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Gamberetti Pomodoro, mozzarella, gamberetti

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolle

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Rustica Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle

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Esagerata Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, würstel halal, salsiccia, olive

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Speck Pomodoro, mozzarella, speck

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Speck e gorgonzola Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola

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Speck e brie Mozzarella, speck, brie

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Tirolese Pomodoro, mozzarella, speck, funghi

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi

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Siciliana Pomodoro, capperi, acciughe, olive, origano

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Salame piccante Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Diavola (molto piccante) Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino

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Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Prosciutto cotto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofini

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Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, formaggi misti

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofini

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Wurstel Pomodoro, mozzarella, würstel halal

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

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Piacentina Pomodoro, mozzarella, coppa piacentina

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Tonnara Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

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Trevigiana Pomodoro, mozzarella, radicchio in cottura

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Philadelphia e crudo Pomodoro, mozzarella, philadelphia, prosciutto crudo

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Golosa Mozzarella, brie, pomodorini, pancetta

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Affumicata Mozzarella, scamorza affumicata, speck, radicchio in cottura

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Stracchino e rucola Mozzarella, stracchino, rucola

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Friarielli e salsiccia Mozzarella, friarielli, salsiccia

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Carbonara Pomodoro, mozzarella, uova, pancetta, pepe, parmigiano

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Bresaola Mozzarella, bresaola

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Bresaola e rucola Mozzarella, bresaola, rucola

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Calzoni e schiacciatine

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Prodotto Normale Maxi Prezzo unico Disponibile
Calzone tradizionale Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini

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Schiacciatina al cotto Mozzarella, prosciutto cotto

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Schiacciatina al crudo Mozzarella, prosciutto crudo

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Schiacciatina romagnola Mozzarella, stracchino, prosciutto crudo, rucola

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Schiacciatina alla bresaola Mozzarella, bresaola

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale/frizzante 0,75 lt

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Vino frizzante bianco/rosso al bicchiere

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Vino frizzante bianco/rosso 1/4 lt

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Vino frizzante bianco/rosso 1/2 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino frizzante bianco/rosso 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra alla spina Vikingen piccola

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra alla spina Vikingen media

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra alla spina Vikingen grande

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola in bottiglia 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Bibite in lattina

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra artigianale a bassa gradazione Barracuda Mexican Lager 33 cl

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Birra artigianale a bassa gradazione Momotombo IPA 33 cl

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Birra in bottiglia 33 cl senza glutine, analcolica

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra in bottiglia 66 cl Peroni

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Birra in bottiglia 50 cl Weizen chiara o scura

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Birra d'abbazia Leffe 75 cl bionda, rossa o scura

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Caffè

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Caffè corretto, decaffeinato, d'orzo, al ginseng

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