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Antipasti

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Fettunta

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Bruschetta al pomodoro

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Crostini ai fegatini

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Fantasia di crostini

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Carpaccio di tonno con finocchio fresco

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Carpaccio di bresaola con rucola e grana

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Carpaccio di pesce spada con insalata iceberg e pomodorini ciliegini

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Antipasto toscano Salumi misti e crostini

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Sauté di molluschi freschi

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Tagliere Dante Formaggi misti con marmellata di fichi

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Insalata di mare caldo Calamari, gamberetti e pomodorini

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Antipasto Dante Salumi misti e formaggi

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Zuppe e primi

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Ribollita

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Zuppa di ceci

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Minestrone Con pasta o riso

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Pasta e fagioli

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Lasagne

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Pennette alla Fiesolana Panna, pomodoro, prosciutto crudo

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Rigatoni alla Scarpara Panna, pomodoro, peperoncino, pecorino

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Farfalle Portofino Pesto, pomodoro, peperoncino

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Farfalline speck, scamorza e panna

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Fettuccine Alfredo Panna e grana

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Maltagliati ai funghi porcini con taleggio

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Ravioli ricotta e spinaci con pomodoro piccante

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Tortelloni mugellani di patate al ragù toscano

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Pennette alla Dante Ragù, porcini e panna

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Risotto ai funghi porcini

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Gnocchi salsiccia e crema di tartufo

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Pappardelle al sugo di cinghiale

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Sombreri alla crema di tartufo

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Garganelli con salmone e punte di asparagi in salsa rosé

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Tagliatelle ai funghi porcini e crema di tartufo

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Gnocchi agli scampi

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Spaghetti ai frutti di mare Calamari, cozze, vongole e gamberetti

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Risotto ai frutti di mare Calamari, cozze, vongole e gamberetti

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Secondi

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Bistecca alla fiorentina (all'etto)

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Petto di pollo alla griglia

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Arista alla fiorentina con patate arrosto

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Padova Maiale alla griglia

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Straccetti di manzo con rucola, pomodori e stracchino

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Tagliata di pollo Rucola, mais, scaglie di grana

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Scampi alla griglia

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Branzino alla Dante Pomodoro, patate, olive

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Millefoglie di tonno fresco con sesamo e rucola

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Tagliata di manzo, rucola e grana alla vecchia maniera

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Cacciucco alla livornese

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Tagliata di tonno fresco alla griglia

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Filetto di manzo alla griglia o al pepe verde

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Filetto di manzo alla modenese o all'alpina Aceto balsamico o funghi porcini

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Contorni

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Patate fritte

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Fagioli all'olio

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Spinaci saltati con aglio, olio e peperoncino

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Patate arrosto

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Fagiolini verdi di campo saltati con aglio, olio e peperoncino

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata verde

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Insalata mista

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Rucola, pomodoro e grana a scaglie

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Insalata Caprese Pomodoro, mozzarella, basilico

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Insalata Greca Insalata, pomodori, feta, cetrioli, olive

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Insalata Dante Insalata, mais, pomodori, speck, grana

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna cotta

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Profiteroles

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Tartufo bianco o nero

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Crema catalana

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Torta al cioccolato

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Cheesecake

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Tiramisù

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Ananas al naturale

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Tartufo bianco o nero affogato

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Cantucci e vin santo

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