Menù per banchetti Antipasto fantasia: insalata di polpo, insalata di seppia, alice marinate, gambero marinato, salmone affumicato in crosta di pane, cozze gratinate, cocktail di gamberi, alice panate e fritte. Primi: strozzapreti alla scogliera, risotto gamberetti e pistacchio. Secondi: filetto d'orata in crosta di patate, involtino di pesce spada, frittura mista al vassoio. Contorni: insalata capricciosa, patate fritte al vassoio. Frutta di stagione. Amaro o caffè. Bibite comprese: acqua, coca cola, aranciata, vino

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Menù 1 Primi: fileja al ragù calabrese (pasta fatta in casa con pezzetti di carne mista), penne al pomodoro e basilico. Secondo: grigliata di carne (maiale, salsiccia locale e spiedino di carne mista). Contorno: patatine fritte. Frutta di stagione. Bibite comprese: acqua, vino locale

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Menù 2 Antipasto calabrese: capicollo e salamino locale, 'nduja, formaggio del pastore, sott'oli e verdure varie locali, olive calabresi. Primi: fileja al ragù calabrese, penne al pomodoro e basilico. Secondo: scaloppine al vino bianco. Contorno: piselli al prosciutto. Frutta di stagione. Bibite comprese: acqua, vino locale

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Menù 3 Antipasto calabrese: capicollo e salamino locale, 'nduja, formaggio del pastore, sott'oli e verdure varie locali, olive calabresi. Primi: lasagne al forno, penne al pomodoro e basilico. Secondo: grigliata di carne (maiale, salsiccia locale e spiedino). Contorno: insalata capricciosa. Frutta di stagione. Bibite comprese: acqua, vino locale, caffè

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