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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschette al pomodoro

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Insalata caprese con mozzarella di bufala

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Sformatino di patate Con carciofi fritti, guanciale croccante su fonduta di pecorino romano

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Burrata con puntarelle Con alici del Cantabrico

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Prosciutto di Parma con bufala campana

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Carciofo alla romana

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Carciofo alla giudia

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Bruschetta con fiori di zucca, mozzarella e alici

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Carpaccio di manzo con rucola e grana

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Tartare di filetto di manzo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi dello chef

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carbonara Spaghetti con guanciale, uova, pecorino e pepe

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Amatriciana Bucatini con guanciale, sugo di pomodoro e pecorino

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Gricia Rigatoni con guanciale, pecorino e pepe

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Tonnarelli fatti in casa cacio e pepe

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Rigatoni con pajata

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Ravioloni ricotta e spinaci fatti in casa Con burro e salvia

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Ravioloni di baccalà fatti in casa Con pomodori pachino e olive taggiasche

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Fettuccine fatte in casa al ragù bolognese

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Pappardelle fatte in casa al ragù bianco di cinghiale

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Fettuccine ignorante Con guanciale, carciofi, pecorino e pepe

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Secondi - carne alla brace

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Prodotto Prezzo Disponibile
Abbacchio allo scottadito

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Costata di bovino c.a. 500/600 g

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Tagliata di manzo alla brace con rucola e grana

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo ai ferri

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Filetto di manzo al pepe rosa

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Saltimbocca alla romana

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Straccetti di manzo Con rucola e grana

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Ossobuco con piselli

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Coda alla vaccinara

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Trippa alla romana

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Polpette alla romana

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Contorni

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Cicoria ripassata

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Puntarelle (stagionale)

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Scarola con pinoli e uvetta

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata verde

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Insalata mista

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Fritti

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Supplì alla romana

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Fiori di zucca

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Filetto di baccalà

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Carciofo alla giudia

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Carciofi fritti

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Le nostre pizze (solo a cena)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia bianca

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Margherita

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Marinara

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Napoli

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Funghi champignon

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Margherita con bufala

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Ai Cocci

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Capricciosa

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Diavola

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Lingua di fuoco

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Vegetariana bianca

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Vegetariana rossa

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Cicoria e salsiccia

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Patate e salsiccia

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Boscaiola bianca

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Boscaiola rossa

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Provola e speck

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Quattro formaggi

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Cacio e pepe

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Carbonara

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Gricia

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Funghi porcini (stagionale)

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Focaccia con prosciutto di Parma e bufala

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Fiori di zucca e alici

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Patate e lardo di Colonnata

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Desserts

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù classico

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Tiramisù al pistacchio

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Cheesecake al pistacchio

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Pannacotta alla fragola

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Pannacotta al cioccolato

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Crema catalana

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Salame al cioccolato

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