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Ristorante Osteria Al Vecchio Bacucco

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi nostrani, formaggi d'alpeggio, mousse di cipolle rosse caramellate e gnocco fritto

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Sciatt della Valtellina su letto d'insalata

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Polpettine di pesce persico panate al timo

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Tartare di salmerino con emulsione al lime

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Tartare di fassona con crema di pecorino e crumble di cipolle

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pici al ragù di manzo della nonna Maria

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Pizzoccheri della Valtellina Pasta di grano saraceno con burro, formaggio, verze e aglio

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Risotto mantecato al pesce persico con cialde di grana (min. 2 persone) Prezzo a persona

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata mista di carne sulla pioda

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Fiorentina di scottona sulla pioda Prezzo al kg

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Tomahawk Irlanda sulla pioda Prezzo al kg

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Hamburger di cervo con Bitto, salsa di mirtilli rossi e chips di bacon

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Scottadito d'agnello nostrano sulla pioda

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Tagliata di manzo su coccio toscano

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Filetto di lavarello sulla pioda

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Gran fritto misto di lago con verdure pastellate

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Contorni

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Chips di patate fritte

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Verdure grigliate

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Funghi porcini trifolati

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Dolci

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Dolci fatti in casa
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Bevande

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Acqua

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Bibite (Coca Cola, aranciata, aranciata amara, Sprite, tonica, succo)

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Vino della casa in bottiglia 0,75 Bianco Il bacucco effervescente, rosato Il bacucco emozionato, rosso Il bacucco innamorato, prosecco Il bacucco festaiolo

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Vino al calice

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Birra artigianale 0,50 chiara Pils

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Birra artigianale 0,50 ambrata

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Caffetteria

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Caffè

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Caffè corretto

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Caffè d'orzo o al ginseng

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Cappuccino

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Thè e tisane

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