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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Parmigiana impanata e fritta

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Fiori di zucchina ripieni e fritti

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Carpaccio di manzo con pomodorino essiccato, rucola, noci e fonduta di parmigiano

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Scamorza grigliata con tartufo fresco, salsiccia e miele

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Peperoni 'mbuttunati all'ischitana

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Antipasto Montecorvo di terra Particolarità della casa a base di verdure ripiene, fritti rivisitati, scamorza, pizza al gorgonzola

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crocchette di baccalà mantecato con patate, peperoni all'insalata e salsa al basilico

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Alici fritte ripiene di provola servite con zucchine alla scapece Aceto, menta, aglio

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Carpaccio del giorno, pesto di pomodoro secco, olive, friggitelli e misticanza

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Tartare di pescato fresco col condimento del giorno

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La tipica insalata di polpo e patate

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Cozze al tegame con erbe ischitane, aglio e aceto

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli con salsa datterino, melanzane e pane croccante

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Linguine alla Nerano con zucchine, basilico, pepe e provolone

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Mezzani rigati alla genovese

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Fusilloni con crema di peperoni arrosto, salsiccia e stracciata di bufala

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Primi di mare

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Linguine con cozze e pesto di limone e basilico

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Linguine all'astice fresca (min. 2 persone)

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Mezzo pacchero con genovese di totani ischitani e menta

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Primo piatto del giorno

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Secondi di terra

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Tipico coniglio all'ischitana cotto in forno a legna

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Coniglio alla brace con erbe ischitane

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Fiorentina di scottona Red Krowa alla brace a legna servita con ghisa bollente

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Tagliata di entrecote argentina alla brace a legna con rucola, pomodorini e grana

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Tagliata di entrecote argentina alla brace con olio al rosmarino

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Filetto di manzo italiano alla brace

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Filetto di manzo in salsa di vino rosso su letto di spinaci

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Filetto di manzo in salsa di pepe verde

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Secondi di mare

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Pescato del giorno alla brace a legna accompagnato da salsa verde

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Pescato del giorno in forno a legna con patate e salsa di limone

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Pescato del giorno all'acqua pazza con crostini

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Filetto di pescato fresco con condimento del giorno

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La zuppa di pesce di Giovanni con molluschi, crostacei, pescato ischitano e crostini (min. 2 persone)

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Contorni

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Patatine fritte fresche

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Insalata verde

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Insalata mista

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Tipica insalata mista ischitana

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Verdure grigliate sott'olio Aceto, aglio, origano, menta, peperoncino

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Spinaci saltati con uvetta e pinoli

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Insalata di pomodorini dell'orto con cipolla

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Frutta e dessert

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Frutta mista

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Frutta a porzione

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Dessert

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