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Ristorante Magnolia

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ostrica Gillardeau calibro 3

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Ostrica Tarbouriech La perla del Delta

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Il Plateau di scampi

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Il carpaccio di salmone scozzese Label Rouge al pepe rosa con crostini

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Il carpaccio di branzino con sale e olio all'arancia e crostini

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La tartare di tonno con capperi e crostini

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Plateau «Magnolia» con scampi, gambero rosso di Mazara del Vallo, mazzancolla tigrata, tartare di tonno con capperi, carpaccio di salmone marinato al pepe rosa e carpaccio di branzino con olio all'arancia

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Il bollito misto di pesce

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Il baccalà mantecato da noi con crostini

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La granseola al naturale

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Le capesante e canestrelli nostrani al forno

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Insalatina di gamberetti rosa e radicchio tardivo con polenta Biancoperla

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Astice con misticanza e verdure di stagione

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Prosciutto di San Daniele Prolongo e ossocollo con castraure sott'olio

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Primi piatti

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Spaghetti del pastificio Mancini con vongole e bottarga

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Linguine del pastificio Mancini con capesante, pancetta e pomodorini

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Tagliolini con mazzancolle, gamberi e punte d'asparago

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Bigoli in cassopipa piatto della tradizione: i bigoli sono preparati con un ragù di cozze, vongole e cappelunghe aperto con acciuga e cipolle, servito senza scorze

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Tortelloni ripieni di branzino al burro fuso e semi di papavero

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Gnocchetti di patate con granseola e rosmarino

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Gnocchetti di patate con radicchio rosso e pancetta

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Secondi piatti

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Trancio di branzino con ratatouille di verdure

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Tagliata di tonno con pomodorini, capperi ed olive

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Sogliole nostrane ai ferri

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Seppie alla veneziana con polenta biancoperla

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Lo storico rombo o branzino al forno con patate, pomodorini ed olive prezzo all'etto

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Il nostro fritto misto di gamberetti, calamari, scampi e mazzancolle con bastoncini di zucchine, carote e polenta Biancoperla De Tacchi presidio Slow Food

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Tagliata di filetto di Angus irlandese ai ferri

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Filetto di Angus irlandese ai ferri

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta di mele con marmellata di produzione propria

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Sfogliatina con crema chantilly e scaglie di cioccolato fondente

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Uvetta sotto grappa

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Fichi caramellati con gelato

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Crêpe ripiena di crema pasticcera e gelato

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Ananas con gelato

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Il tiramisù della Signora Dirce

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Gelati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato alla crema, fiordilatte, cioccolato, limone e pistacchio
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