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Ristorante Locanda Villa Maria Luigia

Antipasti, i crudi di mare

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La nostra varietà di mare crudo

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Spaghettone di tonno tonnato e croccante al pistacchio

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Antipasti, i cotti

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Cappesante gratinate al forno con gazpacho di pomodoro fresco e gocce di olio al basilico

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La laguna di mare cotta in tecia con crostone di pane

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Bao di seppia ripieni di gamberi con piccole verdure, pomodoro e salsa agli spinaci

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La murrina di mare

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Pata negra iberico di ghianda con crostone al pomodoro

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Carpaccio di scottona irlandese con salsa golosa alla senape, erbette di campo e grana

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Crocchette di verdure con salsa al pomodoro Vegetariano

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Humus di ceci con crostini Vegetariano

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Primi

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Spaghetti alla pirata leggermente piccanti

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Linguine alla crema di mare con crudo di ricciola fresca

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Ravioli «mascalzoni» con pomodoro in agrodolce

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Riso vialone nano con scampi e gamberi alla crema di piselli Minimo 2 persone

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Tagliatelle al ragù d'anatra

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Ravioli ripieni di ricotta con zucchine e pesto

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Secondi

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La gran frittura di mare e verdure

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Filetto di ombrina gratinato al forno con patate sfogliate e tortino di verdure estive

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Astice, scampi e mazzancolle «cacciuccati»

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Il nostro assortimento di mare cotto sulla griglia giapponese

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Tataki di tonno con salsa japomodenese e asparagi di mare

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Tagliata di manzo alla griglia con contorno

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Pollo croccante e dorato con ketchup e salsa verde

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Coniglio porchettato alle erbe fini con la sua salsa

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La pizza fina fina

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Margherita

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Pata negra e pomodorini

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Alla mareggiata

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Ortolana

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Gamberi, zucchine e pesto

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