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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi con bruschette e pecorini

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Bruschette al pomodoro

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Sformato di verdure di stagione con fonduta di parmigiano

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Zuppa di pesce con bruschette

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Passata di ceci con polpo

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Insalatina di calamari e gamberi al vapore su crudité di verdure

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Gran piatto di crudo su ordinazione Minimo 2 persone

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Primi piatti

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Pappardelle al ragù di cinghiale

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Pici di farina biologica con crema di parmigiano e tartufo

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Ravioli di pecorino di fossa al pesto di zucchine e mandorle

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Pici cacio, pepe e baccalà

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Spaghetti alla carbonara di mare

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Gnocchi peperoncino, aglio, olio, calamari e gamberi

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Secondi piatti

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Galletto alla brace

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Cinghiale con le mele

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Bistecca alla fiorentina Al kg

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Tagliata rucola e grana al piatto

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Frittura mista di mare

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Tagliata di tonno con rucola, pomodorini rossi e semi di sesamo nero

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Polpo grigliato con verdure al forno

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Contorni

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Patate fritte

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Fagioli

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Insalata mista

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Verdure al forno

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Formaggi

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Selezione di formaggi vaccini DOP con confetture, frutta e moscato

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Selezione di formaggi pecorini con confetture, frutta e moscato

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Pizze

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Funghi

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Cipolla

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Wurstel

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4 formaggi

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure miste di stagione

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Tartufo Mozzarella, tartufo

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala

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Pizza fresca Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, grana

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Tonno e cipolla

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto, wurstel

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Prosciutto cotto

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Prosciutto cotto e funghi

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Salsiccia e wurstel

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Salame piccante

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Contadina Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia

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Calzone Mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Calzone maialone Mozzarella, salame piccante, prosciutto cotto e wurstel

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Focacce e schiacciate

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Schiacciatina all'olio con prosciutto crudo

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Schiacciata con prosciutto cotto e mozzarella

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Schiacciatina all'olio

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Pizze gourmet

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La Stefano Pomodoro, bufala, radicchio rosso, olive taggiasche, arancia

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La Marta Bufala, gorgonzola e pere

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La Parmigiana Pomodoro, mozzarella, parmigiano e melanzane

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La carciofina Bianca con scamorza, carciofini, pomodori secchi e glassa di aceto balsamico

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La Vulcano Salame piccante, cotto, funghi e peperoncino in polvere

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La Calabrese Salame piccante, nduja e burrata

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Calzone dell'orto Mozzarella, scamorza, zucchine, pomodori secchi, noci, rucola e pomodorini

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La deliziosa Mozzarella di bufala, zucchine, limone e menta

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