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Per Cominciare dalla Terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostini Toscani Misti

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Tonno dei Chianti con Salsa Verde e Fagioli Cannellini

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Plateau di Pecorini di Pienza con Gelatine, Mostardine e Miele

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Fiori di Zucca Ripieni di Ricotta e Erbette Gratinati in Forno

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Prosciutto Sotto Cenere con Crostini

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Pappa al Pomodoro

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Antipasto Toscano con Salumi e Crostini

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Carpaccio di Bigoncia con Pecorino e Noci

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Antipasto di Terra "Le Farnete"

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Per Cominciare dal Mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpo Arrosto su Purè di Patate

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Crostone di Salmone e Burrata

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Gamberoni Gratinati con Crema di Avocado e Cipolle in Agrodolce

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Antipasto di Mare "Le Farnete"

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I Primi Piatti di Terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelli di Pappa al Pomodoro con Crema di Burrata, Olive Taggiasche e Pesto di Basilico

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Tagliolini di terra

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Maltagliati di terra

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Pappardelle di terra

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Risotto con Asparagi, Stracchino e Basilico

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I Primi Piatti di Mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini di mare

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Maltagliati di mare

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Pappardelle di mare

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Risotto con Asparagi, Gamberi e Pomodoro Confit

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Per Continuare dalla Brace delle Farnete

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca nella Costola Prezzo all'etto, 5,00 euro

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Bistecca alla Fiorentina nel Filetto Prezzo all'etto, 5,50 euro

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Galletto al Mattone

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Grigliata Mista con Tagliata, Galletto, Salsiccia e Rosticciana Prezzo a persona, minimo 2 persone

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Tagliata di Manzo al Rosmarino

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Per Continuare dalla Terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coscio di Coniglio in Arrosto Morto con Cipolline Sobrettane in Agrodolce

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Sedano alla Pratese

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Tartare di Filetto fatta in Bella Vista Chianina fillet tartare showcooking

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Petto di Faraona ai Funghi Porcini e Nipitella

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Per Continuare dal Mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baccalà Brasato ai Porri

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Filetto di Branzino all'Isolana

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Frittura di Mare con Verdurine Fritte

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Grigliata Mista Pesce

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Contorni

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Insalata Mista

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Patate Arrosto

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Patate Fritte

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Fagioli Cannellini all'Olio

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Spinaci Saltati

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Dessert e Frutta

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Sorbetto al Limone

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Coppa di Gelato

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Dolci al Carrello

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Cantucci di Prato e Vin Santo

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Tagliata di Ananas

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Tagliata di Frutta

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Bevande

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Acqua Minerale Naturale o Frizzante

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Coca Cola

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Birra Italiana 33cl

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Birra Estera 33cl

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Caffè

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Caffè Espresso, Orzo o Dek
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Amari e Distillati

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Liquori Italiani

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Liquori Italiani Superiori

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Liquori Esteri

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Liquori Esteri Superiori

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Vini Bianchi al Calice

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Libaio Chardonnay

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Vermentino

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Ribolla Gialla

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Gewürztraminer

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Vini Rossi al Calice

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Prodotto Prezzo Disponibile
Centine

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Chianti Monte Guelfo

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Barco Reale

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Bollicine al Calice

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Prosecco

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Asti

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