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Ristorante La Taverna dei Frati

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere fra Quarata Salame, prosciutto, finocchiona, pecorino, fett'unta

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Tagliere fantasia di bruschette della Taverna Lardo di Colonnata, salsiccia e stracchino, pomodoro, fegatino toscano

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Carpaccio di bresaola con rucola, petali di parmigiano e glassa balsamica

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Sauté di cozze e vongole

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Tartare di tonno al succo di limone

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I sapori di un tempo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa del frate «quel che passa il convento» Zuppe, minestre e verdure del refettorio con bocconcini di carne, tuberi, pescato del giorno

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Vellutata di zucca con funghi porcini e cubetti di pane tostato

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli di burrata con salvia

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Pici senesi cacio e pepe

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I nostri gnudi su fonduta di pecorino toscano

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Maccheroncetti pistoiesi all'anatra

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Pappardelle alla Michelangelo con pancetta e riduzione di Chianti Classico

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Pappardelle al cinghiale al profumo di anice stellato

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Lo scoglio

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Maltagliato con crema di ceci e gamberi

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
La fiorentina 4,50 euro all'etto

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Filetto di maiale brado con pancetta stufata

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Petto d'anatra all'arancia

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Il peposo dei Medici, dall'antica ricetta di Lorenzo

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La tagliata di manzo con funghi porcini

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La tagliata di tonno al sesamo con pomodorini e riduzione di aceto balsamico

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Pesce spada sulla griglia

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Caponata di pesce spada e melograno in agrodolce

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Gamberoni al lardo grigliati

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna cotta

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tortino al cioccolato con cuore fondente di cioccolato

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Cheesecake con fragole e zucchero a velo

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Il castagnaccio

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Crème brûlée flambé

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Coppa tiramisù

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Cantuccini e Vin Santo

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