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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto La Mandragola

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Antipasto toscano

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Crostini misti

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Purea di ceci con gamberi

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Selezione di pecorini toscani e miele

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Bresaola rucola e grana

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Mistona Insalata, tonno, fagioli, mozzarella

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Pinse

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Pinsa Bolognese

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Pinsa Norcina

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Pinsa Mandragola

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Pinsa Vesuvio

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Primi piatti

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Risotto ai porcini con crema di taleggio

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Spaghetti al pomodoro o ragù

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Linguine alle vongole

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Carbonara

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Gnocchi di patate ai formaggi con pistacchi

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Cinghiale in umido con polenta

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Spaghetti allo scoglio

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Primi piatti di pasta fresca

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Maltagliati di sfoglia fresca alla Mandragola

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Maltagliati di sfoglia fresca al ragù di lepre

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Pappardelle al sugo di cinghiale

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Tagliatelle ai funghi porcini

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Fettuccine all'astice Solo su prenotazione

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Maltagliati al ragù di anatra

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Secondi piatti

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Fritto mare di calamari, gamberi e latterini

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Peposo dell'Impruneta

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Baccalà spadellato su puttanesca ai crostacei

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Nodino di vitella alla griglia con spinaci spadellati

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Cotoletta di vitella

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Cotoletta di maiale

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Cotoletta di pollo

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Costata

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Tagliata di filetto di manzo con cipolle caramellate

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Tagliata di manzo sui carboni

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Filetto alla Mandragola

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Filetto di manzo alla brace o al pepe verde

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Bistecca alla fiorentina

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Cinghiale in umido con polenta

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Contorni

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Patate fritte

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Patate arrosto

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Funghi fritti (stagionali)

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Insalata mista

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Fagioli all'olio

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Verdure al vapore

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Carciofi fritti (stagionali)

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Dessert

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Gelato misto

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Sorbetto al limone

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Ananas

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Macedonia

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Macedonia con gelato

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Semifreddo panna e cioccolato

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Cantuccini e Vin Santo

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Tiramisù

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Panna cotta

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Frolla di crema e frutta

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