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Ristorante La Dolce Vita

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmone affumicato Pepe rosa, crema di limone, zenzero disidratato e chips di topinambur

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Il mare incontra il lago Insalatina di mare con polipo, calamari e gamberetti su verde mesticanza, con lavarello di lago o trota salmonata grigliata in salsa agrodolce

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Orchestra di salumi e formaggi valtellinesi Prosciutto crudo, bresaola, salame nostrano e coppa, con cocote di taroz e marmellatina di fichi

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Vitello tonné gourmet Fettine di vitello in salsa tonnata rivisitata con capperi

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Cestino di sciatt della Valtellina Frittelle croccanti con cuore di formaggio casera su insalatina verde

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi di patate al cartoccio in stile valtellinese Con bresaola, Rosso Sassella e formaggio latteria. Minimo 2 persone, attesa minima 20 minuti

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Matrimonio di panciotti ai gamberi e ravioli ripieni al salmone in crudaiola vegetariana

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Pizzoccheri della Valtellina Con patate, verza, formaggio latteria o casera, aglio, salvia e burro

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Risotto al pesce persico con burro valtellinese e salvia Minimo 2 persone

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Tagliatelle Dolcevita in crema di pistacchio e salmone affumicato

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Lasagna alla bolognese

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Gnocchi di patate con code di gamberi e pesto di basilico

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Spaghettone della scogliera Calamari, gamberi, cozze, vongole, gamberoni, scampi, pomodorini. Minimo 2 persone, attesa minima 20 minuti

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Secondi piatti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Moscardini mare nostro Cotti in umido di pomodoro

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Fritto misto laghé Dolce Vita Pesce di lago con verdurine pastellate

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Tagliata di tonno 250 g Rosolata al cartoccio ai semi di sesamo e pomodorini. Minimo 2 persone, attesa minima 20 minuti

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Filetto di pesce persico Dolcevita Impanato alle erbe su insalatina e dadolata di zucchine

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Filetto di lavarello burro e salvia

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Salmone alla piastra in dolce salsa al balsamico

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Secondi piatti di carne

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Tagliata di manzo alla griglia con rucola e grana

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Cotoletta orecchio di elefante alla milanese

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Ossobuco di vitello con risotto alla milanese

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Costolette di agnello alla griglia Su crema di aceto balsamico di Modena

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Filetto di manzo alla Voronoff Show cooking flambé al tavolo. Minimo 2 persone, attesa minima 20 minuti

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Vegetarian

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Uova montanare dello chef al tegamino con scaglie di tartufo nero

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Parmigiana vegetariana

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La classica Caprese Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

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Le nostre insalate

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Insalata mista classica

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La Dolce Vita Insalata verde, pomodorini, gamberetti, mela, uvetta sultanina, ciliegine di mozzarella

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La Leggera Insalata verde, pomodorini, tonno, mozzarella, uova sode

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Patatine fritte

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Verdure alla griglia

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coppetta di panna cotta Frutti di bosco, cioccolato o caramello

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Cremoso al pistacchio

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Sorbetto al limone

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Tiramisù classico tradizionale

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Coppa gelato artigianale

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Assaggio di formaggi lombardi con noci, miele e frutta fresca

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Tortino soufflé al cuore di cioccolato fondente

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Trittico dello chef Salame al cioccolato, gelato, amaretti

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Terrina di crema catalana

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Pera flambé con noci e gorgonzola Show cooking flambé al tavolo

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