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Menù fissi

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Menù del giorno 1 A base di pesce, minimo 2 persone, bevande escluse: primo piatto e secondo piatto con contorno, piatti disponibili del giorno

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Menù del giorno 2 A base di pesce, minimo 2 persone, bevande escluse: antipasto, primo piatto e secondo piatto con contorno, piatti disponibili del giorno

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Menù del giorno 3 A base di pesce, minimo 2 persone, bevande escluse: antipasto, primo piatto, secondo piatto con contorno, dessert dell'Airone, liquore e caffè

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Antipasti del giorno

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Crudità: ostriche con salsa citronette

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Crudità: cannolicchi fasolari e ostriche con salsa citronette

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Crudità: carpaccio di salmone con salsa agli agrumi

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Tris dello chef Cocktail di gamberi in salsa rosa, carpaccio di salmone in salsa agli agrumi e insalatina di polpo verace in salsa citronette

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Gratinato: filetti di alici in beccafico, cannolicchi e ostriche con tortino di zucchine

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Primi del giorno

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Risotto dello chef mantecato con polpo verace, cannolicchi, funghi porcini e pioggia di bottarga Minimo per 2 persone

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Scialatielli dello chef con ragù bianco di salmone, crema di latte e vodka

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Tagliolini ai frutti di mare alla pescatora

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Secondi del giorno

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Merluzzo e mazzancolle al grill con scrigno di melanzane mollicate

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Filetto di salmone con sformatino di patate al gratin

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Brodetto di pesce termolese

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Terrina di scampi con pomodorini e rucola selvatica all'Airone

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Dolci

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Tiramisù

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Mousse al cioccolato fondente variegato con gocce di cioccolato fondente

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Coppa settembrina dell'Airone

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Sorbetto al limone

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Coppa all'ananas dell'Airone

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Tartufo bianco classico

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Bevande

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Coca-Cola 33 cl

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Acqua naturale 75 cl

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Acqua frizzante 75 cl

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Birra artigianale IPA L'Olmaia 33 cl

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Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl

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Calice vino bianco 20 cl

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Calice vino rosso 20 cl

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Calice vino rosato 20 cl

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Calice prosecco 20 cl

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