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Ristorante Isolino

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Le tartare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare Isolino di carne di manzo "Scottona" Con patate astigiane "qualità Spunta" al forno profumate al rosmarino e pane in cassetta tostato

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Tartare Isolino di carne di manzo "Scottona" con tartufo nero estivo toscano Con patate astigiane "qualità Spunta" al forno profumate al rosmarino e pane in cassetta tostato

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Il gambero rosso

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberi rossi crudi Insalatina di finocchi e arancia, pistacchi di Bronte, pepe di Sichuan, olio evo

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Tartare di gambero rosso Aceto al melograno, olio evo, menta e piccola tartare di pomodoro fresco

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Spaghetti gamberi rossi crudi Dadolata di pomodorini, basilico, aglio, peperoncino, acqua di mare, olio evo, pane grattato tostato

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Code di mazzancolle in salsa rosa

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Polpo e patate al vapore, olio, aglio, erbe aromatiche

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Capesante gratinate, 3 pezzi

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Fettuccine di seppie, sedano rapa, carote, mandorle, avocado

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Asparagi al vapore, uovo all'occhio di bue, parmigiano

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchetti di patata Spunta piemontese alla curcuma Con code di mazzancolle, dadolata di pomodoro e zucchine, un filo di peperoncino

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Calamarata, triglia, finocchietto, pinoli, olive, pomodori secchi

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Taglierini al tartufo nero estivo Vellutata di pecorino toscano

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Bocconcini di pasta fresca al foie gras d'anatra

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Fusilli freschi, calamaretti a spillo, sapore di mare

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Pesci

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Filetto di pesce persico al pane croccante e semi di sesamo Con patate e verdure di stagione

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Gamberoni Argentina "alla Charlie" In padella con cognac, aglio e prezzemolo, capriccio di couscous

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Carni

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Tagliata di manzo "Scottona" sul letto di insalata Lamelle di tartufo nero estivo, patate al forno

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Filetto di manzo "Scottona" alla piastra, contorno

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Filetto di maialino impanato (milanese), patate

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Caffetteria

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Acqua potabile trattata 75 cl Naturale o gasata

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Caffè

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Caffè corretto

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Cappuccino

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Latte macchiato

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Tè, tisane

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Pranzo italiano

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Bruschetta Pomodoro fresco, aglio, peperoncino

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Prosciutto e melone

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Caprese (mozzarella e pomodoro)

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Pinsa Margherita

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Spaghetti alla bolognese, parmigiano

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Lasagne alla bolognese

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Spaghetti alla carbonara, parmigiano

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Penne all'arrabbiata, parmigiano

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Pasta fresca al pomodoro, parmigiano

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Insalata mista

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Insalata mista con tonno e mozzarella

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Dolci fatti in casa

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