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Ristorante Il Innominato

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Appetizers

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Prodotto Prezzo Disponibile
Olives with garlic, parsley and chilli pepper

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Grilled bread with tomato

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Pickled vegetable giardiniera with salami

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Starters

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Prodotto Prezzo Disponibile
Danish cured salmon with dill carved at the table

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Alpine char ceviche with nasturtium oil, mango and lime

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Beef tartare with egg yolk, mustard and capers

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From the grill

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Prodotto Prezzo Disponibile
Asian-marinated beef skirt steak

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Tagliata di manzo sliced grilled beef with rocket, parmesan and balsamic glaze

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Côte de boeuf with herb-infused butter circa 1 kg, da dividere

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Lamb chops

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Pork ribeye

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Spiced chicken thigh

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Rack of lamb

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Grilled octopus with romanesco sauce

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Grilled fish, catch of the day

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Sides

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baby potatoes with garlic and rosemary

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Thyme-glazed carrots

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Grilled portobello mushroom with chimichurri

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Grilled corn ribs

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Oriental-style cabbage

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Salads

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Prodotto Prezzo Disponibile
Arugula, cherry tomatoes, burrata, olives and basil

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Beetroot salad with crème fraîche

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Desserts

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Ristorante Il Innominato Special vanilla ice cream, marinated ginger, grappa marinated raisins, coffee, whipped cream and caloric punch

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Grilled pineapple served with French crumble

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Pistachio frangipane with crème fraîche

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Dark chocolate brownies with orange

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Beer

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Prodotto Prezzo Disponibile
Corina Pilsner 50 cl La Tresca alla spina

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Palmita Weiss 50 cl La Tresca alla spina

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Sybarys Saison 50 cl La Tresca alla spina

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Softdrinks

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola, Sprite, Orange 25 cl

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Water normal or sparkling 100 cl

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