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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tentacolo di piovra al pomodoro e capperi su spuma di patate

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Insalata di pesce al vapore con olio extravergine e limone

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Carpaccio di tonno con misticanza

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Cruditè di mare

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Tonno, spada, salmone affumicati con crostini

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Bresaola con rucola e scaglie di grana

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Carosello di salumi tipici sardi con pane carasau

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Antipasto Girotondo

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Soutè di scoglio

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fregola sarda del pescatore

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Spaghetti costa verde

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Spaghetti alle vongole veraci con pomodorini e bottarga di muggine

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Paccheri di Gragnano al sugo di tonno fresco e scampi

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Tagliolini neri "il Girotondo"

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Triangoli di pesce spada con riduzione di panna e uova di lompo

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Linguine all'astice

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Ravioloni sardi

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Culurgiònes con polipo

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Risotto con porcini e pecorino

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Risotto del Girotondo Frutti di mare e nero di seppia

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Secondi di pesce

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Crostacei alla griglia Astice, scampi, gamberoni

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Astice alla catalana

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Zuppa di pesce dell'Adriatico

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Tagliata di tonno in crosta di sesamo

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Misto di pesce fritto con verdure in pastella

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Filetto di rombo ai frutti di mare

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Tagliata di spigola scottata con rucola e radicchio

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Trancio d'ombrina in padella con patate, olive e pomodorini

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Secondi di carne

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Tagliata di manzo

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Filetto di manzo

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Costolette d'agnello alla scottadito con patate chips

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