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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta Pomodoro, olio e origano

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Bufalo 360° (per 2 persone) Tartare di bufalo, salame di bufalo, macinato grigliato di bufalo con scaglie di tartufo, brie di bufala, canestrino di bufalo (formaggio stagionato), con giardiniera fatta in casa

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Chili&cheese nuggets Bocconcini di formaggio fuso e jalapeño verde

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Stick mozzarella Stick di mozzarella pastellati alla birra

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Tagliere nostrano Coppa, pancetta e salame con giardiniera fatta in casa

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Tagliere di formaggi nostrani Servito con miele e noci

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Prosciutto d'oca Servito su un letto di sedano e finocchio

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Cacciatore di cervo Servito con giardiniera della casa

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Nachos jalapeño

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Nachos cheddar

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Nachos al taleggio

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Onion rings Anelli di cipolla pastellati alla birra

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Insalatone

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chicken salad Insalata, pollo grigliato, bacon e ranch dressing

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Bizzarro salad Insalata, tonno, cipolla rossa, mais, crostini e ranch dressing

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Veggie salad Insalata, pomodoro, mais, fagioli, cipolla rossa e crostini

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Caprese Pomodoro, mozzarella e origano

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Contorni

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Patatine fritte

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Patate dolci

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Verdure in tempura

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Giardiniera fatta in casa

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Insalata

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Zucchine grigliate

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Funghi porcini

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Insalata mista

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Polenta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polenta grigliata con taleggio fuso e rondelle jalapeño

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Polenta grigliata con taleggio fuso e funghi porcini trifolati

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Polenta grigliata con scamorza affumicata, bacon e uovo a cereghin

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Polenta grigliata con taleggio fuso e salsiccia

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti aglio, olio e peperoncino

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Spaghetti al pomodoro e zucchine

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Tagliatelle paglia e fieno al ragù di capriolo

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Tagliatelle paglia e fieno al ragù di lepre

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Ravioli di cervo al pomodoro

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Ravioli speck, fontina e noci

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Le nostre carni

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Tartare di bufalo Condita con olio, sale, limone, con brie di bufala, su un letto di rucola e pomodorini (stagionale, con burrata affumicata al legno di faggio). Prezzo da 23 a 25 euro

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Bufalo 360° Tartare di bufalo, salame di bufalo, macinato grigliato di bufalo con scaglie di tartufo, brie di bufala, canestrino di bufalo, con giardiniera fatta in casa

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Controfiletto di bufalo alla griglia Servito su un letto di rucola e pomodorini

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Bistecca di roast beef di cavallo

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Tagliata di Black Angus alla griglia Servita su un letto di rucola e pomodorini

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Filetto di struzzo alla griglia Servito su un letto di rucola e pomodorini

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Costine di maiale in salsa BBQ Cottura lenta a bassa temperatura

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Costine di maiale alla birra Cottura lenta a bassa temperatura

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Cotoletta di tacchino

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Stinco di maiale in umido con patatine fritte

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Arrosto di vitello con polenta grigliata e taleggio fuso

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Ali di pollo intere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ali di pollo lisce

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Ali di pollo salsa BBQ

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Ali di pollo salsa mango e habanero

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Ali di pollo salsa semi di senape e miele

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Hamburger

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Cheese burger Manzo 180 g, cheddar, maionese, insalata e pomodoro. Servito con patatine fritte

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Double cheese burger 2 hamburger di manzo da 180 g, cheddar, maionese, insalata e pomodoro. Servito con patatine fritte

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Bimbo burger Manzo 120 g, cheddar, maionese, insalata e pomodoro. Servito con patatine fritte

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Pio burger Hamburger di pollo 120 g, cheddar, maionese, pomodoro, insalata. Servito con patatine fritte o smile

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Coccode Pollo grigliato 180 g, cheddar, cipolla rossa, pomodoro, insalata e maionese. Servito con patatine fritte

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Vegetariano Burger di verdura (piselli, barbabietole e patate), pomodoro, insalata, maionese e cheddar. Servito con patatine fritte

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Vegano Burger di verdura (piselli, barbabietole e patate), cipolla rossa, salsa BBQ, pomodoro e insalata. Servito con patatine fritte

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Hamburger gourmet

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Bizzarro Hamburger di manzo 180 g, bacon, formaggio di capra fresco, cipolle borettane, salsa ai mirtilli e jalapeño. Servito con patatine fritte

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Cereghin Hamburger di manzo 180 g, cheddar, salsa BBQ, insalata, bacon e uovo al cereghin. Servito con patatine fritte

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Goloso Hamburger di pollo 200 g panato con cereali, cheddar, cipolla rossa, salsa semi di senape e miele, bacon, pomodoro e insalata. Servito con patatine fritte

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Irlandese Hamburger di manzo 180 g, scamorza affumicata, cipolle caramellate e salsa Guinness. Servito con patatine fritte

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Valsassinese Hamburger di manzo 180 g, taleggio, crema di funghi porcini, rucola e maionese. Servito con patatine fritte

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Mango Hamburger di manzo 180 g, scamorza affumicata, cipolla rossa, bacon, salsa mango e habanero. Servito con patatine fritte

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Jalapeño Hamburger di manzo 180 g, cheddar, jalapeño a rondelle, salsa jalapeño, maionese, pomodoro e insalata. Servito con patatine fritte

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Jalapeño 2.0 Hamburger di manzo 180 g, cheddar, salsa semi di senape e miele, cipolle rosse, jalapeño a rondelle, salsa jalapeño, scaglie di grana, pomodoro e rucola. Servito con patatine fritte

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