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Ristorante Hostaria Germoglio

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Antipasti

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Bruschette miste Pane tostato con pomodorini, basilico e olio d'oliva

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Carpaccio di manzo Carne marinata con rucola e scaglie di parmigiano

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Casoncelli del Germoglio Pasta ripiena bergamasca fatta in casa, servita con burro fuso, salvia e pancetta croccante

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Risotto ai funghi Risotto cremoso con funghi porcini e parmigiano

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lomo Saltado Straccetti di manzo saltati al wok con cipolla rossa, pomodoro e coriandolo, serviti con riso e patatine fritte

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Ají de Gallina Pollo sfilacciato in una cremosa salsa di aji amarillo e noci, gratinato al parmigiano, con riso e patate

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Causa Rellena Rotolo di patata gialla peruviana ripieno, guarnito con olive e maionese al lime

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Arroz con Mariscos Riso allo zafferano con gamberi, cozze e vongole, profumato al coriandolo

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù della casa Dessert classico con caffè e crema al mascarpone

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Panna cotta ai frutti di bosco Panna cotta delicata con coulis di frutti di bosco

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