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Ristorante Gagini

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Alalunga del mediterraneo, salsa alle ostriche e anguria

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Carpaccio di cinisara, semi di zucca e harissa

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Fagiolini alla brace, uva di mare e albicocche

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto al nero di seppia, burro al marsala e bergamotto

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Bottoni ripieni di pecora bollita, salsa pil pil, sardella e foglie di cappero di Pantelleria

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Ditalini di Tenute Costa alla genovese di cipolla, calamaretti spillo e shiso

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Linguine aglio nero, cacao e nocciole

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Agnello di Castelbuono alla brace, bietole, fichi e mandorla

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Pancia di maialino nero dei Nebrodi, cipolla paglina e origano di Dattilo

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Pescato del giorno secondo mercato, lattuga alla brace e fondo di pesce

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