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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ostriche Cocollos 6 cad

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Il crudo Fiorenza

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Tartare di tonno pinne gialle

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Catalana di ricciola e gamberi

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Code di gambero flambè su letto di puntarelle e acciughe

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Paninetti con salmone, avocado e Philadelphia

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Polpo croccante con purè alla curcuma, melanzane e olive

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Pane caldo con burrata e acciughe di Sicilia

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Puntarelle con acciughe e bufala

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Polpettine di pesce e alicette imbottite con marmellata di cipolle di Tropea

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Cozze alla borgogna

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calamarata alla Carloforte

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Spaghetti cipolla e bottarga

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Linguine pane, burro, colatura di cetara e gamberi crudi

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Fregola sarda ai frutti di mare

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Gnocchi di patate al ragù di cernia

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Secondi piatti

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Rombo con patate, pomodorini e carciofi

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Tonno al sesamo e salsa di soia con patate e pak-choi

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Calamari stufati su crema di patate e carciofi fritti

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Pescato del giorno

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Gamberoni gratinati

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Dessert

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Il tiramisù

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Tarte tatin con gelato alla crema

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Crumble al cacao con gelato al pistacchio

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