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Ristorante Duanima

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Terrina di coniglio, purea di lenticchie e cavolo cappuccio

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Crudo di muggine, guacamole e carciofi arrosto

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Uovo pomodoro e pecorino

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Carpaccio di gambero rosa

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto, brodo di stinco, purea di funghi e guanciale arrosto

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Ravioli di spinaci, olive, melanzana fondente e salsa di soya

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Gnocchi di ricotta in salsa di granceola, pomodori marinati e basilico

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Seppia arrosto, verdure croccanti, sedano rapa e salsa di scorfano ristretta

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Guancia fondente, broccoletti, cipollotto e fagioli borlotti

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Formaggi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di formaggi con composte in abbinamento
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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Trancio di ricotta al forno e miele di castagno

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Sorbetto al mango, pere sciroppate e coulis di fragole

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Tortino al cioccolato, crema al caramello e polvere di biscotto al cacao

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