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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Affettati misti con sott'oli

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Bruschette miste

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Antipasto del Passatore

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Carpaccio, funghi, rucola e grana

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Carpaccio al tartufo nero di Norcia e scaglie di grana

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Prosciutto, pecorino di fossa e pere

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Formaggi misti con marmellate

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelloni funghi porcini e spinaci

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Tortellini scaglie di grana e tartufo nero

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Pappardelle ai porcini

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Pappardelle al cinghiale

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Tagliatelle al ragù

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Passatelli all'ortolana

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Passatelli alla crema di porcini e tartufo nero

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Tagliolini verdi al formaggio di fossa

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Ravioli alle erbette di campo

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Strozzapreti all'amatriciana Con guanciale di mora romagnola e cipolla bionda di Santarcangelo

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Pasta e fagioli

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Passatelli in brodo

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Cappelletti in brodo

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Secondi alla griglia

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Nodino di vitello

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Misto di carne Castrato, salsiccia, spiedini, pancetta e costicce

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Costata di manzo

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Castrato

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Fiorentina Prezzo all'etto

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Filetto di manzo

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Entrecôte al rosmarino

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Padella del Passatore Minimo 2 persone

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Costicciata di mora romagnola

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Secondi al tegame

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Filetto di manzo ai funghi porcini

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Filetto di manzo al pepe verde

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Filetto di manzo all'aceto balsamico

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Coniglio alla cacciatora

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Trippa alla romagnola

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Salsiccia e fagioli

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Straccetto all'aceto balsamico

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Pollo al tegame con patate

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Secondi al forno

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Mozzarella di bufala alla contadina

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Scamorza affumicata con verdure

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Alpino al sapore di tartufo

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Filetto imperiale con porcini e tartufo

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Tagliata di manzo con formaggio di fossa e aceto balsamico

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Tagliata di manzo con verdure

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Tagliata di pollo con verdure

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Contorni misti di stagione

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Verdure alla griglia

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Erbette cotte

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Patate nostrane al forno o lessate

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Insalata mista

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Fagioli del Passatore

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolci della casa
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Vini e bevande

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Sangiovese della casa

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Trebbiano della casa

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Frizzantino

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Acqua S. Pellegrino

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Digestivi

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Caffè

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