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Menù da Paolino

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Menù da Paolino Frittelle di alghe; trofie con acciughe, pesto e pomodorini; filetto di spigola in crosta di pane e olive nere; acqua, un quarto di vino, caffè
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Antipasti di mare

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Antipasto misto

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Carpaccio di tonno, salmone e pesce spada

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Insalata di polpo con rucola e farro

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Calamaro all'Antò

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Gamberetti su letto di rucola con frutta e glassa di aceto balsamico

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Acciughe fritte Su crema di broccoli

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Muscoli (cozze) ripieni

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Acciughe marinate su letto di pesto

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Muscoli arancia e zenzero

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Acciughe alla scapece

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Frittelle di pesce ghiaccio

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Rotolini di melanzana con salmone

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Antipasti di terra

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Antipasto misto

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Caprese con mozzarella di bufala

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Prosciutto e melone

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Primi di mare

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Tagliolini al sapore del Golfo Muscoli, vongole e pomodorino pachino

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Tris di testaroli della tradizione

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Tagliolini con calamari e pomodori pachino

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Primi di terra

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Gnocchi alla sorrentina

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Testaroli o trofie al pesto

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Tagliolini con zucchine e pomodorini

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Penne al sugo

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Secondi di mare

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Frittura mista Calamari e gamberi

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Muscoli (cozze) alla marinara

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Impepata di muscoli (cozze)

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Secondi di terra

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Tagliata con rucola e pomodorini

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Scaloppina al limone o vino bianco

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Cotoletta alla milanese

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Fettina ai ferri

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Bevande

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Acqua naturale

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Acqua frizzante

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Vino selezionato del ristorante, calice

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Vino selezionato del ristorante, bottiglia 0,33

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Vino selezionato del ristorante, bottiglia 0,75

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Sciacchetrà, bicchiere

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Distillati

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Amari

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Liquori

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Birra da 33 cl

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Coca Cola da 33 cl

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Caffè

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