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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scampi crudi marinati - 8pz Olio E.V.O., limone e germogli

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Tartare di tonno rosso Ikejime Olio E.V.O. e sfere di limone e pepe

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Granseola come 'da tradizione' Olio E.V.O. e pepe nero

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Caldo veneziano Proposta di pesci, crostacei e molluschi di 5 tipologie

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Capesante con crema di topinambur Olio alla menta

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Panettone salato 'chorizo e pomodoro secco' Radicchio marinato e carpaccio di black angus

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto ai gamberi e carciofi Minimo 2 persone, pepe nero, prezzemolo e olio E.V.O.

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Gnocchi casarecci scampi e radicchio Olio E.V.O.

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Spaghetti alle vongole Prezzemolo e olio E.V.O.

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Calamarata con seppie nostrane e il suo nero Prezzemolo

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Pappardelle con genovese di tonno rosso

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Tagliatelle al ragù d'anatra

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Secondi piatti

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Fritto misto della tradizione Mayo speziata

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Baccalà alla vicentina Polenta grigliata

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Tentacolo di piovra scottata Patate e carciofi

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Calamari, gamberoni ai ferri Patate al rosmarino e bieta

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Guancia di manzo al merlot Radicchio ai ferri

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Entrecote di manzo - 250gr Patate e rosmarino

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