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Ristorante Da Giovanni Sant'Anna

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Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
80 grammi battuta di manzo italiano al coltello (cruda) con crostini e salse Senape in grani, salsa al peperone e maionese di soia.

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto crudo veneto D.O.P. e stracciatella

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Polpette di ceci, zucchine e quinoa su vellutata di patate e porro Vegano.

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Tortino di melanzane con pasta brisè su salsa di pomodoro arrostito

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Salumi di nostra produzione Soppressa e pancetta.

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle fatte a mano alla Giovanni Ragù di manzo, vitello, maiale e pollo.

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Bigoli all'anitra

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Ravioli fatti a mano cacio e pepe

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Gnocchi fatti a mano di patate con salsa al pomodoro arrostito, pesto e ricotta affumicata

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Zuppa di legumi, verdure, orzo e farro Vegano.

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitello allo spiedo, carne italiana

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Anitra al forno Specialità della casa.

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Hamburger Gourmet con patate fritte fresche e maionese di soia Pane fatto in casa, hamburger di Angus 200 g, guanciale, senape, salsa BBQ, formaggio Edamer, insalata e pomodoro.

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Filetto di manzo (Garronese italiano) al pepe verde

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Tagliata di manzo (Garronese italiano) alle erbette

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Bocconcini di soia BIO con verdure Vegano.

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Griglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo (Garronese italiano)

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Costolette d'agnello (New Zealand)

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Costata di manzo (Garronese italiano)

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Costata senza osso (Garronese italiano)

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Fiorentina (Garronese italiano)

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Flan di cioccolato caldo con salsa alla vaniglia

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Semifreddo alla stracciatella con salsa al lampone

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I nostri biscotti caserecci assortiti

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Cestino di ananas gratinato (maturato in pianta)

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Gelato artigianale al pistacchio (Gelateria Antonella) Con salsa al cioccolato bianco, cocco e granella di biscotto e frutta secca.

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Meringhe con panna montata, salsa albicocche e mandorle tostate

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Degustazione di cioccolato Felchlin Sao Palme 60% e 75%

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Sorbetto ai frutti di bosco

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Menù degustazione

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione Minimo 2 persone, prezzo a persona, bevande escluse. Soppressa della casa; tortino di melanzane con pasta brisè su salsa di pomodoro arrostito; tagliatelle fatte a mano all'anitra; gnocchi fatti a mano di patate con salsa al pomodoro arrostito, pesto e ricotta affumicata; vitello allo spiedo; tagliata di manzo (Garronese italiano) alle erbette; contorno; dolce a scelta.
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