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Ristorante Da Armida - Le Cervare

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Alcune nostre specialità

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Antipasto rustico

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Carciofi di Montelupone

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Capriolo fritto

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Antipasto all'italiana

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Tagliata di struzzo

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Antipasto freddo di struzzo

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Tagliere di formaggi

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Affettati misti

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Grigliata mista

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Gnocchi al cinghiale

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Pagnotta con trippa alla maceratese

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Tagliatelle Da Armida capriolo e profumo di tartufo

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Spaghetti alla carbonara o cacio e pepe

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Gnocchi al cinghiale o papera

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Pappardelle alla lepre o cinghiale

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Spaghetti alla fiamma

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Vincisgrassi maceratesi

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Cappellacci al radicchio o 4 formaggi

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Cervo con funghi e castagne

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Cinghiale cottura in creta

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Daini al pomodoro

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Maialini da latte in crosta con salsa chimichuri

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Carré di agnello da latte

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Tagliata di manzo rucola e grana

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Tagliata di struzzo rucola e grana

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Cinghiale all'agrodolce con petali di cipolla fritti

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Cinghiale in salmì

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Filetto alla brace

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Ravioli di burrata pugliese al ragù di cervo

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Tagliata di struzzo ai funghi

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Asado argentino con salsa chimichurri

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Tagliata al rosmarino

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Filetto al tartufo

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Coniglio in porchetta

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Maialino in crosta

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Agnello a scottadito

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Frascarelli

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Polenta con lumache di terra bio

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Polenta con capriolo

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Polenta con cinghiale

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Cervo con funghi e castagne in pagnotta

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Polenta con baccalà o stoccafisso

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Polenta con lumache

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Fagioli all'uccelletto in pagnotta

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Baccalà alla contadina

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Coniglio ripieno con finocchietto selvatico

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Olive all'ascolana fatte in casa

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Carciofo di Montelupone

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Baccalà fritto

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Fiori di zucca pastellati

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Zuppa inglese

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Cestino con gelato artigianale di Montelupone

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