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Ristorante CornoRosso

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Prodotto Prezzo Disponibile
La caprese insolita Mozzarella di bufala campana DOP (125 gr) con pomodorini ciliegini e basilico fresco servita su soffice pasta di pizza fritta

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Il tagliere di salumi misti Selezione di salumi sardi serviti con un flan di pecorino

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Il sandwich di salmone Salmone marinato agli agrumi con biscotto salato, mandorle tostate, robiola e uova di lompo

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Il polpo croccante al timo Polpo arrostito al timo, carciofi, crema di pistacchio e arance candite

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La tartare di seppia Seppia fresca con lime, olio EVO e crostini

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Le code di gamberi in crosta Code di gambero in crosta di carasau e crema di avocado

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I nostri 4 antipasti di mare Selezione di antipastini di mare del giorno

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I nostri primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gli gnocchi di patate alla Sorrentina Con sugo di pomodoro, mozzarella e basilico, gratinati e serviti in tegamino di coccio

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Le nostre melanzane alla parmigiana Servita in tegamino di coccio con cappello di pasta pizza

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I casoncelli rosa Pasta fresca alla barbabietola con ripieno di baccalà mantecato su crema di broccoli e acciughe

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Lo spaghetto CornoRosso Con vongole, qualche pomodorino, aglio e prezzemolo

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Le tagliatelle con carciofi e calamari Tagliatelle all'uovo fatte in casa con carciofi, calamari e pomodorini secchi

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I nostri gnocchi di mais Gnocchi di farina di mais con vellutata di taleggio, noci e pere al Cannonau

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La nostra fregola nera Fregola nera con gamberi, asparagi freschi e zafferano

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I secondi

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L'entrecôte di manzo in tagliata Tagliata di manzo con caponata di verdure al basilico

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Il filetto di manzo alla griglia Alla griglia, oppure con salsa a scelta

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

La guancia di manzo Chef Bruno Guancia di manzo stufata agli ortaggi e Cannonau con polenta fresca

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Il salmone ai tre pepi Con timo, maionese all'acqua faba, zenzero e chips di patata viola

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Il filetto di orata arrosto alle erbe Con crema di zafferano e spinaci freschi

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Il fritto mare CornoRosso Fritto di calamari, code di gamberi, pennini e sarde con verdure croccanti

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I contorni

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L'insalata di pomodori

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L'insalata mista di stagione

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Le patatine fritte

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Le patate al rosmarino

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Gli spinaci saltati all'extravergine

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I nostri dessert

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Il nostro tiramisù insolito Con uovo pastorizzato e crumble di mandorle tostate

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La bavarese dello Chef Bavarese al caramello con pralinato di arachidi salati e saba

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La torta di grano saraceno Con composta di frutti di bosco

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La Sacher scomposta Con mousse al cioccolato fondente e marmellata di albicocche

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Il cestino croccante alle fragole Sfoglia croccante con crema pasticcera e fragole fresche

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La nostra pastiera napoletana Fatta in casa con ricotta, grano, arance e cedro canditi

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Pizze classiche

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La Margherita Pomodoro e mozzarella

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La Marinara di Marco il pizzaiolo Pomodoro, aglio, origano e gocce di bufala

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La Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi

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La Diavola Pomodoro, mozzarella e salame piccante

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La Sarda Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, olive nere e ricotta mustia

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La Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive nere e carciofi

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La Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, capperi e acciughe

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La Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, formaggi misti

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La Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa

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Il Calzone classico Ripieno con mozzarella, prosciutto cotto e funghi, guarnizione con sugo di pomodoro

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La Vegetariana Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni e zucchine

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La Rustica Pomodoro, mozzarella, radicchio e gorgonzola

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L'Americana Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

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La Bufalina Pomodoro e mozzarella di bufala campana DOP

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La Pizza Scoglio Pomodoro e mozzarella con insalatina di mare

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La Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e noci

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La Preziosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

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La Porcinosa Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e scaglie di grana

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Pizze bianche

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Il Calzone campano Ricotta, mozzarella e salame piccante

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La Primavera Mozzarella di bufala, pomodorini con rucola e scaglie di grana a crudo

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Abbiadori Mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana

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Monti di Mola Mozzarella, radicchio e speck

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Salsiccia e friarielli Mozzarella, salsiccia fresca e friarielli

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Ripieno CornoRosso piccante Mozzarella, ricotta, guanciale croccante e peperoncino

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Pizza salmonata Panna, salmone ed erba cipollina

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Le golosissime

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Cannolo di Marco il pizzaiolo Cannolo ripieno di ricotta, mozzarella, prosciutto cotto, pomodorini e scaglie di grana

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Focaccia CornoRosso Focaccia semplice con mozzarella di bufala DOP e prosciutto crudo

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Focaccia caprese Focaccia semplice con mozzarella di bufala DOP, pomodorini e basilico a crudo

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La focacciella Focaccia semplice con mortadella, bufala e granella di pistacchio

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Le dolcezze in pizzeria

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Focaccia golosa Focaccia spianata con Nutella

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Panzerotto Cuore Nero Piccolo calzone farcito con Nutella

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