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Menù di Natale (a la carte)

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Capasanta alla provenzale

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Carne salà di tonno Con sedano rapa e spuma di pecorino

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Seppia squacquerone e lime

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Tortellini alla doppia panna e arringa

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Risotto al melograno, scampi e stracchino

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Lasagna di mare al finochietto

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Rombo alla mugnaia con patata tartufata

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Baccalà e alloro

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Astice alla catalana

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Diplomatico di Verona al pandoro con arancio candito

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Natalino della tradizione e zabaione al passito

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Mousse di cioccolato mango e lamponi

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